磯辺揚げ!てんぷら! | 料理ブログ

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脱・カップ麺。料理とかすぐに飽きるから、ブログ書いてみた・・・写真載せて書くのも大変、すぐに飽きそう

大葉が安い!から、初めてのてんぷらロゼワイン

初めて作ってみたシャンパン

おいしかった!ほんと!

2日連続で、てんぷらしてみた

 

薄力粉で作るてんぷら粉の作り方

・薄力粉 1カップ

・片栗粉 大さじ2

・水    150CC

・酢    小さじ1

 

どろっとする程度に薄力粉を切るように混ぜる。混ぜすぎないようにするのがポイント!

 

<大葉>は、てんぷら粉をつけすぎたらぱりっとしないので、菜ばしで挟んで割り箸てんぷら粉を落として、油で揚げる。

 

<磯辺揚げ>は、てんぷら粉を別の器に入れて、そこにあおさってやつ(青海苔)を混ぜたのに、ちくわをつけて油で揚げる。

 

大葉のてんぷらも磯辺揚げもおいしかった!めんつゆを温めて、大根おろしと一緒に食べました星   あと肉もてんぷらにしてみたぶーぶーぶーぶー  これ↓これ↓