前はタレが多くて濃かったけど今度は下味用のタレを足さなかったからちょうどよかった
生姜焼き、今度はおいしく作れた
＜材料＞
ラード ０円
豚肉 １００ｇ ９０円
玉ねぎ１／４玉 ５０円
＜調味料＞
タレ→醤油大さじ１．５：みりん大さじ１：酒大さじ１、生姜ﾁｭｰﾌﾞ５センチ
塩コショウ
調味料は肉と玉ねぎの下味用とタレ用２個作っておく
タレに肉と玉ねぎをつけたらすぐに肉と玉ねぎがタレを全部吸うけど、５分くらいつけておく
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フライパンを中温で温めてラードを溶かし、味付けした肉と玉ねぎを入れる
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塩コショウをふり、炒めていく
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タレを入れて、タレが蒸発して少なくなってきたらお皿に盛って完成！おいしかった
