✳︎プルコギ
✳︎チヂミ
✳︎太刀魚のお刺身＆せごし
カルディのビビンバの素 皆さんご存知ですか？🥺
白いご飯と混ぜるだけでちゃんとビビンバ🥺‼️
めちゃくちゃ優秀なのです🥺❤️
カルディ行く度買っちゃう🙈💕
太刀魚は‥
旦那さんが釣ってきました😳✨
とっても新鮮なのでお刺身で頂きました👍
残りは後日煮物と骨せんべいにしようと思います😆
どんな風に煮ようかな〜🤔
今回は野菜たっぷりの「プルコギ」のレシピを紹介します🤗✨
冷蔵庫に余ってる野菜やキノコなんでも放り込んでみて下さい😂
レシピはこの日我が家に残ってた野菜で紹介します🤗
【プルコギ】
牛コマ肉‥150g
ピーマン‥２個
玉ねぎ‥1/2個
人参‥1/3個
長ネギ‥1/2本
塩胡椒
☆すりおろしにんにく‥小匙１
☆すりおろし生姜‥小匙１
☆酒‥大匙１
☆砂糖‥小匙１
☆醤油‥大匙1.5
☆ごま油‥大匙1.5
☆コチュジャン‥小匙１
①牛肉を食べやすい大きさにし☆で揉み込む
☝️30分以上漬けて下さい
②野菜類は千切り
③味付けした牛肉を炒めだいたい火が通ったところで野菜類も入れて炒め、塩胡椒で味を整える
☝️牛肉を漬けてる液にごま油が入っているので、油を引かなくても大丈夫です🙆♀️