盛りつけ普段は料理の盛りつけなんて、あまり関係ないお店で済ますことが多い。やよい軒とか、松屋とか。今日も夜勤前に松屋で夕食を済ませてきましたが。春のカルビ丼 肉50%増しキャンペーン中なのはともかく、そんな料理に盛りつけなんて期待もしてません。が、今日のは・・・けっこう整えてありました。ポスターの写真なんかは嵩上げするわ、色加工するわで、(誰やねん、あんた・・・)みたいなことになってたりします。それはともかく、こういうのは作る人のポテンシャルなんですわ。期待してないぶん、有り難く思いました。大事なことですね。