ワタクシちょいと馴染みの街、愛媛県西条市で、『てっぱんナポリタン』を売り出し中のようです。
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もともと鉄板でナポリタンを出す地元で有名なお店があって、一度訪ねたいと思ってましたら、すでに閉店されてました。
今のところ西条のそれは、玉子を下に流す以外にはふつうに鉄板でナポリタンを出すだけなのかと。
名古屋ではそれにとんでもない山盛りだったりしますし。
突き抜ける何かがあれば、全国からそれを目当てに人が来ます。
頑張っていただきたいと、切に願います。
路面が凍らなくなったら行かねば。
