コロナの影響で
完全自粛ムードですが
先週行ってきましたキャンプについて
の記事を書きたいと思います！
キャンプ中は手洗いうがいを
こまめに行いました～～！
★
実はアウトドアのご飯って
素早く、その場所にあるもので
工夫して作るので、
作業工程も少なくとても
簡単で、しかも時短に作れる
メニューが沢山あるんです。
今回は「ワカサギの天ぷら＆から揚げ」
をつくりました！
息子がワカサギ釣りをしたい！
と言っていたので、パパがすかさず
予約してくれました🎣
皆で早朝からワカサギ釣りに
レッツゴー！
息子と勝負！！
帰ってきてからは
洗って、水けをふき取り、
唐揚げ粉でサクッと
揚げちゃいます！
＊卵を持っている魚は少し油が跳ねるので
注意が必要です！
★
今回は風がものすごく強く
カセットコンロの火があおられて
全然フライパンが温まらず
即席で作った風よけで
料理しました！
薪の入っていた
段ボールにアルミホイルをはり、
コンロの周りにかぶせるだけ！
★
アウトドア料理のポイントは
油は沢山使いすぎず
多めの油で焼き上げるイメージ！
から揚げをつくっていたら
天ぷらも作りたくなったので
小麦粉に、少し余った唐揚げ粉を
入れててんぷら粉をつくり
サクッとあげてみました～～～
お塩で美味しく
いっただきます～～～～
それでも油が残った場合の処理は
キッチンペーパーを袋に入れて
その中へ流し込み燃えるゴミで
捨てます！
フライパンに残った油も
紙で拭き取ってから洗うと
洗剤の節約にもなります！
＊くれぐれも炊事場に流さないで
くださいね～～～～！
是非やってみてください～！
アウトドア料理は外だけでなく
家でも手軽に作れて
おいしいので
忙しいママの味方です
是非やってみてくださいね～～
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