[満足度]
7

[状況]
土曜日11時25分、店内1名

[注文]
つけ麺 850円
大盛 +150g 200円

[コメント]
本日は戸塚安行駅から徒歩2分程度の場所ある「麺処 景虎 戸塚安行店」を訪問。こちらのお店は「麺処 ほん田」の全面プロデュースとのことで期待が高まります。この日は車で向かったので近くの駐車場を検索。お店から100mくらい離れた場所にあるテラヤマ駐車場(埼玉県川口市長蔵新田291)に駐車をしてお店に向かいます。この駐車場には3台分が停めることができます。

 


11時30分開店と思っていたので5分前の11時25分に到着すると、すでに開店しています。ちなみにお店の前には11時開店と書いてありました。

 

 

 

 

入店して左手にある券売機でつけ麺(850円)と大盛(200円)を購入して店員さんに渡します。ちなみに中盛までは無料みたいです。

しばらくすると着丼。

 

 

 

早速スープをいただいてみますが魚介の味わいと香りがたっぷりで粘度はそれほどなくややさらさらといった印象。スープの中には短冊切りのネギとメンマが入っています。

 

麺はしっかりと締められた太麺でコシがありモチモチで弾力がありますね。

 

 

 

パスタのように滑らかな舌触りなのでスープとのからみはあまりよくないのでたっぷりとつけてズルズルとすすります。並盛で250gとのことで大盛にしたので+150gで合計400gでしょうか。

麺の上には低温調理チャーシューが1枚でレア感がありしっとりとしたやわらかさはさすがほんだ田プロデュースといった感じ。


最後はスープ割りにしていただき魚介の味をストレートに感じられる熱々のスープを飲み干しごちそうさま。

[場所と最寄り駅]
埼玉県川口市長蔵新田281-3
戸塚安行駅