[満足度]
8
[状況]
平日11時10分、店内2名。
[コメント]
平日水曜日の11時過ぎに訪問。
さすがにこの時間帯はお客さんはほとんどいません。
カウンター席、テーブル席がありますが、厨房がよく見えるカウンター席に座り、食券制ではないので店員さんに注文をすることにします。
鶏・蛤・煮干SOBAを注文しようと思ったところ、今週のランチを見ると、ラーメン＋ミニ丼がセットでミニ丼が120円となっています。
ミニ丼とは、(限定)銀座店のドライカレーと日本一こだわり卵かけごはん、そして自家製唐揚げ丼との事。これは悩みます。「限定」や「こだわり」などの言葉に弱いのですが
そもそもオリジナルメニューでは、唐揚げ丼が380円(そのほかは280円)となっているのでコスパが良さそうな唐揚げ丼をお願いしちゃいました。(今日はそれほどお腹が空いているわけでもないのに・・・。)
待つ事5分程度で着丼です。
きれいなビジュアル、というかわたしにちょっとオシャレすぎ(笑)
具材は、チャーシューに蛤、ネギ、のり、そして山芋、三つ葉、
あとは赤と白の色をしたかまぼこのようなものです。
スープを飲んでみると、蛤や煮干しの味わいは、ほんのりあとからくる感じでどちらかというと醤油の味がキリッとしていて美味しいですね。
麺は細麺で、こしがあって喉越しもいいです。
麺の量は150gくらいでしょうか、大盛りにしても良かったような気がします。
蛤は小ぶりながら10個近く入っています。これはいいですね。
テーブルに殻入れがあるので食べ終わった殻はそちらへ。
そして唐揚げ丼を頂きますが、こちらは普通の感じですかね。
テーブルに置いてあった「エシャレットオイル」をかけて食べてみたところ衣がまろやかになってなかなか良い味わいになりました。
全体的にバランスがよいラーメンに大満足しました。
[場所と最寄り駅]
埼玉県さいたま市中央区新都心10 けやきひろば内
さいたま新都心