焼きメレンゲ♪

卵白が余って勿体なかったから作ったよ

《材料》50～60ｺ
･卵白…2ｺ分
･グラニュー糖…25㌘
･かき氷ｼﾛｯﾌﾞ…10㌘
(なければﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽでも)


《作り方》
卵白にグラニュー糖を少しずつ加えて、しっかりつのが立つメレンゲを作ります

かき氷ｼﾛｯﾌﾟを入れて、混ぜたら、絞り袋に入れます
(ないから、ﾋﾞﾆｰﾙ袋でやりました)

鉄板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて、を絞ります

120℃にしたｵｰﾌﾞﾝで60分




ｽｺﾞｲ美味しい
って言うより、止まらない系

悠ｸﾝはｼｭﾜｯとする食感に
『ソーダみたい』
って病み付きになってた


今度卵白が余ったら、ﾚﾓﾝ汁で作ってみようかと企み中

なんちゃってﾎﾟﾝﾃﾞﾘﾝｸﾞ

ﾃｷﾄｰすぎて材料が毎回微妙に違います

今回は↓
《材料》8～9ｺ分
･ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ…200㌘
･絹ごし豆腐…150～200㌘
･白玉粉…100㌘
(･牛乳…大2)


《作り方》
ボウルに豆腐、白玉粉を入れてｺﾈｺﾈ
(この時、豆腐は150㌘くらい)

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ、残りの豆腐or牛乳をに入れて、ｺﾈｺﾈ (ちょっとベタベタするくらい)

5×5cmくらいに切ったｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄに、を2cmくらいに丸めて8ｺで輪にする



ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄごと揚げます
ﾎﾟﾝﾃﾞﾘﾝｸﾞがｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄから離れたら、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄだけ取り出して、両面揚げる
(揚がる前に触ると、ﾊﾞﾗﾊﾞﾗになるから注意)

粉糖をかけたり、ﾁｮｺをつけたり、ｱｲｼﾝｸﾞしたら出来上がり

うちはそのままたべちゃってます

ラー油+夕飯×2

『食べるラー油』
ずっと気になりつつ、
『また今度にしよぉ』
なんて思ってたら、スーパーから消えちゃったよ

そぉなると、更に気になる

だから～


作った

でもちょっと改良が必要かな

そんな昨日の夕飯↓



豚肉とｷｬﾍﾞﾂのおろしｿｰｽたこ味噌汁手作りラー油

たこはぇみママからの差し入れでﾀﾀﾞ

300円でした



で、今日の夕飯↓



鮭のﾊﾞｼﾞﾙ焼きもやしの卵あんかけたこ(昨日の残り)ｻﾗﾀﾞ

450円でした



来てるよ～波がｻﾞｯﾊﾟｰﾝ

メニューが全く浮かばない波と
次々浮かぶ波
ってないですか


今ぇみは浮かぶ波が到来中

こんな時は、ﾑﾀﾞなく食材 も使えて節約出来て最高


ただ…この波は去るのが早い……