とオクラ
が大盛況
は漬物に冷やし中華と毎日食べてます
毎日収穫出来るのは嬉しい事だけど
最近はきゅうり
が余ってしまって
そしたら洋梨くん
が観てた
鉄腕!DASH!!
できゅうりの肉巻きとやらをやってたのを聞き、
試しに。。。と作ってみました
を豚肉で巻いたら小麦粉をまぶしてフライパンで焼き、
表面が焼けたらみりん・砂糖・醤油を加えて
汁気がなくなるまで煮詰めたら完成
温かいきゅうり
に抵抗があったもののアスパラガスに近い食感で全然イケます
アスパラガスの肉巻きが苦手なサクランボ
もこの甘辛な味付けがあると食べれるみたいだし、
洋梨くん
はシンプルに塩・胡椒だけでも美味しいって言ってたのでまた作ろうっと
なかなか育たなかったモロヘイヤも
そろそろ収穫出来そうなのでまた作るかも
作り方
モロヘイヤと豚肉のロール焼き
ハーブ酢飲んで残暑を乗り切ろうと思います
