オハヨーゴザイマス
今日はお散歩してきます
「北海タコの吸盤でタコ飯」
「アブラボウズの塩焼き」
北海タコの削いだ吸盤がたっぷり入ったパックをお安くゲット
こういうの運よくみつけるとありがたいです
ということで、タコ飯に。
オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒めて、
水で洗って汚れを落として適当に切った吸盤を入れて
粉末昆布出汁・塩・胡椒して軽く炒めたらお米と一緒に炊き込みます。
小口切りにした九条ネギを乗せてタコ飯のできあがり。
茹でタコとまた違って生から出るタコのお出汁はミズダコもうまーです
アブラボウズの塩焼きと共にいただきました
「タコ飯・タコとカキグラタン 」「マダコ タコピカタ・タコ飯・お寿司 」
「ショウサイフグづくし～ マダコ タコ飯」「マダコ マリネ・タコ飯 」
「マハタと春キャベツのリゾット他～ アブラボウズのムニエル」
おつまみはグリルで焼いた焼きそら豆～
作り置きに紅茶で煮て鰹麺つゆ・スライスニンニクを入れて
一晩漬けたものをタッパに移した紅茶煮豚です。
手編みコンニャクも
「新米で鯛めし他～ 手編みコンニャク」「手編みこんにゃく 」