スパイスだけで！野菜の宝石カレー

おはようございます(*´Д｀*)

長いこと悩まされている咳が

サムが買ってきてくれた咳止めシロップのお陰で

かなり落ち着いてきました！

まだマスクは話せないけど、このまま治ってほしいぃ！！

さて

1年間続けていたAIR SPICSさんのスパイスカレー。
今回で最後になりました(*´Д`)


最後のカレーは「野菜の宝石カレー」


ホールにものすっごい大きなレッドチリが入ってて
これは辛いんじゃ・・・とビビる。笑


パウダーは黄色みがかったカレー色。


炒める、この後に辛くなることを恐れて取り出しました。笑


生姜やニンニクを炒めて香ってきたら

玉ねぎを投入！玉ねぎの水分が飛んだら…


パウダースパイスを入れます。


その後ヨーグルト、トマトペーストをいれて煮込んで


下処理した野菜を入れて煮込み

仕上げに生クリームを入れて

更に軽く煮込んで完成！


野菜たっぷりなので、サラダ感覚で食べようと思って一緒にナンを焼きました！


カレーはブロッコリー、マッシュルーム、玉ねぎなどなど名前の通り

野菜たっぷりの宝石カレーです。


一年間のお楽しみは終わってしまいましたが

もう食べられないかというと、そうではなく

毎月一緒にコラムの裏にスパイスの配合レシピがついているので、食べたくなったら

スパイスを揃えて作ることも可能です(´◡͐`)

一年間、とっても楽しく美味しく楽しめました！

ご馳走様でした(⑅´∀`)σ)∀`*)♡”



スパイスブログ認定スパイス大使2017

ランキング参加中♪