プレッツェルのAuntieAnne's

この間から長い行列が気になっていた。
プレッツェルって知ってますか？

プレッツェル（ドイツ語 Brezel、英語 　Pretzel）は、独特な結び目の形に作られている焼き菓子 のひとつ。

小麦粉 とイースト を原料とし焼き上げる前に岩塩 の粒をまぶす。

プレッツェルには柔らかく焼き上げた大きい種類と、固く焼いた小さい種類がある。パンのように柔らかく焼き上げたプレッツェルは、焼きたてを食べ、長期の保存には向いていない。スナック菓子のように固く焼きしめた小さいプレッツェルは保存性がある。

柔らかく焼きあげたプレッツェルはドイツ の伝統的なプレッツェルである。ドイツではプレッツェル売りが、パブ などビールを飲む場所を回ってビールを飲んでいる客に販売する伝統がある。

まぶされた岩塩を食べる直前に手で落としてしまい、残った塩味を味わうのが一般的な食べ方である。

北米ではスナック菓子タイプのプレッツェルとパン・タイプのプレッツェルの両方が普及

ローマのロゼッタって？

池袋のパルコの端にあるお店、長い行列だった。
だけど、昨日行ったら並んでない！
終わってしまったの？と思い恐る恐るきいてみる。
やっていた！
何を注文しようか迷っていると、
「甘いのと、塩辛いのとどちらがいいですか？」と聞いてくれた。
「両方です！」と笑いながら言うと、
塩味なら、期間限定でチーズがお薦めです。
　　
それにします！

ダブルチーズ　プレッツェル\280

表面にニュージーランド産パルメザンチーズ、裏にシュレッドチーズをトッピングして焼き上げた

期間限定商品。

甘いのは、ふたつあった。
　　


その中のひとつサワークリーム＆オニオンプレッツェル　\250

シナモン好きな方もそうでない方も楽しめる、甘すぎずスパイシー過ぎない上品なおいしさ。

アメリカ全土では、オリジナルと並ぶNo.1の人気。

とプレーンを選んだ。

　　

オリジナルプレッツェル　\220

アンティ・アンズならではの生地の美味しさを楽しめるシンプルで、プレーンなプレッツェル。

プレッツェル専用の塩を、使ってます。

　

AuntieAnne's（アンティアンズ）っていう世界最大のプレッツェルチェーンが池袋にオープンした2010年11月18日（木）

アンティ・アンズはソフトなタイプのプレッツェルのお店。アメリカで生まれて世界中で愛されています。2010年現在、世界23ヶ国で1,000店舗以上を展開。焼きたてプレッツェルを食べていただけるように、さまざまな工夫をしています。それは、サクッとした歯ごたえと、ふわっと食べられるおいしさをいつでも楽しんでいただきたいから。私たちのプレッツェルは、日本にあまりなかったソフトなタイプ。

アンティ・アンズのロゴマーク

ロゴマークには「天使の輪」がついています。これは「天にも昇るような最高峰のおいしさ」を目指していると同時に、天使のような子どもたちのために役立ちたいという気持ちを表現

やはり焼きたてが一番おいしいので、椅子に座って落ち着いて食べるというよりは「食べ歩き」の方が向くのかなぁと感じました

すし三崎丸

お寿司を食べた。

職人が握る、江戸前専門店です。

お好みの鮨をリーズナブルな価格で味わえます。

回転しません。

いつも混んでる気配。

焼酎のお湯割りとつまみ。

まずは、大好物の【いくら】から…

　　 　　

おおお、【生しらす】の時期なんですね。

美味しい…

　　

大好物の、ウニとサーモン！

あぶりサーモンにしてもらいました。

ウニは、おかわりしちゃいました。

　　

【さより】があった。

旬は秋、冬から春。
この時期漁も多い。
白身で皮が銀白色。
皮をはいでも鮮度がよければ銀色が残る。
まったくクセのない味わいながら春には旨みも脂ものる。

クセのない上品な味わいに独特の風味が感じられる。
見た目も美しい逸品

サヨリ釣りは関東では冬の風物詩。

　　

■長く伸びているのは下顎、上のくちばしは伸びていないので受け口だ。
■基本的に寿司種・天ぷら種として高級素材。また刺身として出すときも高級感がある。入荷形態もマアジやサバ類と違っていて少量を小さな発泡箱にていねいに並べられる。
■「サヨリのように腹黒い」。外見は美しいが、腹の中が黒い（腹腔膜が黒い）ところから「腹黒い人」という意味合いで使われる。

漢字／針魚、細魚。
由来・語源／
■「沢寄り」＝「多く集まること」。
■「さ」＝「狭長なる」のこと。
■古名「よりと」の「と」を略したもの。
■意味は群を作り、身体が細長いこと。市場での評価／冬から春にかけて入荷が増える。比較的安定して高値となる。大きいものは超高級魚。
高級魚。
スーパーでも少ないながら刺身などで見られる

このお店、京樽系なんですね。

同じ京樽系列で、回転するほうが三崎港、しないほうが三崎丸

あーー、苦しい！

お寿司を食べ過ぎるなんて、贅沢だと思う。

禰宜舞

天祖神社に行ってきました。
http://jig202.mobile.ogk.yahoo-net.jp/fweb/04218o2qPsXuFX5h/h?_jig_=http%3A%2F%2Fwww.japan-city.com%2Fcgi%2Fwhayday%2Findex.html&_jig_keyword_=%C8%B7%DE%8D%D5%82%E8%204%8C%8E21%93%FA&guid=on&_jig_xargs_=R

四方に矢を飛ばす
餅まき
釜に…
15:50頃終わる。

健勝品は、お餅ふたつとたくさんのティッシュ。

氷川丸

やっぱり氷川丸は、かっこいいね。
今日は氷川丸の誕生日なんだ。
お祝いをしに山下公園へ行くと…
オーケストラの歓迎の演奏で迎えられる。


船内をゆっくり見て…

マリンタワーの下でワインでお誕生日をお祝いした。

横浜家系ラーメン【黒】

それは、健之助坂商店街にあった。

目黒駅から坂を下って徒歩5分。
うまいラーメン屋ばかりが立ち並ぶ激戦区にある。

　　

　　

麺の固さと、油の量とかを聞かれる。

全部普通で、頼んだが割りと油が強めだった。

　　


スープがうまい！
ラーメンライスにして食べたら美味しいだろうという感じの濃厚なスープ。

お腹いっぱいなので、遠慮してしまったが、次回は半ライスでも頼もうと思った。

桜三昧2

花びらがかなり落ちてきている。
そろそろ花見も最後と、又欲張ってハシゴした。

始まりは、飯田橋駅から。
小石川後楽園

冬さくら

　　





　　





　　

　　




　　

　　

後楽園駅まで歩いて、ひと駅で茗荷谷。

播磨坂

坂を降りきった所のバス停から、終点。

上野公園

花いかだ

　　



　　






　　


上野駅から山手線で目黒駅。
目黒川

　　

　





　　



　

目黒川のさくら

本当は、目黒から歩くつもりだった。
あまりの寒さに断念した。
中目黒で降りると、臨時改札が出来ていた。
こんな所に作ったんだ！

そして、まずは川沿い…
花を隠すほどの人出に驚く。
満開じゃない！
あらっ、ここがこんなだとほとんど満開じゃない？
目黒川は、他より遅めの開花だった気がした。

目黒川の両岸に植えられた桜と桜が繋がっている。
ぼんぼりとたくさんの人のため細く感じられる道。
道には、お店が繋がっている。
その間に小さなお店が出て…
雰囲気がいいんだ。
だから、ここの花見は、大好きなんです。
橋から見るのもいいよね。
たくさんの人がむらがっている。
そんな中、車が…。
車も通れるんだ。
私達は、無理かな？
常連だけど、顔知られてないし…
と、言いながら蔵へ行く。
満席？と思ったら今、一組帰る所ですぐに入れた。
いつものチーズフォンデュと赤ﾜｲﾝを頼んで、何にしようか？
ここのパスタが美味しくて、ピザを食べてない…
ピザとサラダにしよう！
後から後から待っているグループが何組かいる中出てきた。
凄く混んでいたねぇー。
うん、でも皆常連さんかもね。
たしかに。
などと話ながら、暖まった体で又桜を見に行くのだった。

桜三昧

霞が関に降り立った。
一番早いソメイヨシノが、咲く所…外務省の桜～
満開だ！
　　

ちらほら花びらが舞い降りている。

法務省

そこから、警視庁の横を通り桜田門にぬける。

カメラを構えてたくさんの人達…
うん？なんだろう。と私も…
皇太子、と雅子さまだった。
　　

門を入ると趣のある大きな桜が城石といい感じだ。
そして、皇居ランナーとすれ違いながらお掘りを歩く。
　　

だから…、皇居を右回りに歩いた。
次の目的地は、国立劇場。
さくらまつりをしていた。
　　
ここのお庭には、色々な種類の桜が咲き競っていた。



しだれ桜だけは、もう少しのようだった。
　　

お茶とハート型ではなく桜の花びら型のお煎餅を
赤い毛繊と赤い大きなばんがさの下で頂いた。



麹町辺りで三軒見繕っていたが、ランチタイムを過ぎていたこともあり諦めた。
しかし、ここがいい感じ…
看板男子のいるお店だった。
さりげなくおちた髪をかきあげる仕草が素敵だった。
それよりも料理が美味しい！

　　


ウエイトレスさんも気がきいていい感じ。
外はそのふたりが切り盛りしていて、中にもふたりいた。

そこから又お掘り沿いを歩くと千鳥が淵。
そちらの方は、場所取りでいっぱいだった。
偶然空いていたベンチで、おちゃとお菓子を食べながら桜を味わう。
満開の所が多い。
そこから、いつも花見をする方の千鳥が淵へ。
こっちの方は、七八分咲きだ。
でも、賑わい方は半端なかった。
ボートで桜の下迄行きたくなった。
ただ、めちゃくちゃ長い列…諦めた。

途中でトイレに行きたくなって急いだ。
長い列にまいった。

インド大使館が桜まつりをしていて、入れた。
美味しそうな食物もたくさんあったが、お腹いっぱいだった。
服やサンダル…
舞台があったが、ゆっくりしてられず靖国神社へ向う。
お参りをして、標準木を眺めに行く。
かなり咲いていて美しかったが、老木ではないかと、標準木として、大丈夫かと心配になった。

飯田橋まで歩いて、外堀の桜を見た。
三浦屋のパンを買った。
小石川庭園に行くつもりだったが、思ったより楽しいことがたくさんあって時間がたってしまっていた。
次の予定に行くことにした。
駒込に降りた。
六義園に行く前に、必ず行く八百屋さん（カド屋食品）に石焼き芋を買いに行く。
川越にも壺焼きがあったが、それ程でもなかった。
しかし、このお店の焼き芋は、毎回めちゃくちゃ美味しい。
それとコンビニで飲み物を買って六義園に入る。
それが、なんとも言えない贅沢だ。
凄い人出だった。
でも大した列ではないので、安心した。
だけどあの枝下桜に感動していた。
毎年見ているのに…
久しぶりに陽のあるうちに見た枝下桜は、かなり痩せている様に見えた。
日が落ちていく時の枝下桜も美しい。
落ちるごとに、ピンクが強くなっていく。
そして、ライトアップの夜桜はいつもの通りふっくらと見えほっとした。
その間に桜を見ながら焼き芋を食べた。
もう一件行く予定は、やめにして、余韻を楽しんだ。

誕生日の一日

お誕生日のお祝いメッセージを、ありがとうございます。

さっそく頂いたプレゼント。

＊＊さ＊く＊ら＊＊

そうなのよ、私の誕生日は、いつも桜の中・・・

桜吹雪の年もあった。

今年もギリギリ開花宣言が、今日出ました。

何年ぶりかでお誕生日にお休みを頂きました。

誕生日の初めに、アーユルヴェーダのトリートメント（マルマビヤンガ）を受けに、

佳璃奈先生のお宅へ向かう途中、次の駅だと言うのに止まった電車。

それも、間の橋（中川と荒川）が、風が強くて電車が通れないと言う。

駅を降りると凄い風・・・
でも、あんな雨と風になるなんて…
きっと私の今年は、波瀾万丈かも？

　　

東京国立博物館
　　

特別展「ボストン美術館 日本美術の至宝」 を見に行ってきた。
ポスターになっている曽我蕭白の【雲龍図】に魅せられた。

エネルギーを画面に打ち付けたような直情的画風ですが、

そこには幻想的な空気が流れてもいます。
シニカルなまなざしとユーモアが共存する雲龍図。

だけど、それだけではなく仏像や、絵巻に魅せられた。

ちょっとの時間で、見ようなんて時間がとても足りなかった。

一日、国立博物館の中にいても、見切れないほどたくさん見たいものがあった。


上野駅構内に桜が・・・

以前から、誕生日にしたいことがあったの。
してきました。
東京タワーに登ること！
この所、スカイツリー人気で影は薄いけど…
東京タワーに、誕生日はただで登れるんだ。
そしてケーキまで貰えちゃうの。

東京タワー近くの素敵なふたつの教会

　　

右は、綺麗な日本の教会、真っ暗な左の写真の教会が、外国人がたくさん集まっているの。

時々、丁寧に雑草を採っている所をよく見かけたわ。とても大切にされている教会。

東京タワーの真下から・・・

　　

　　

サーティワンのアイスクリーム

31日は、31％OFF

今月も食べちゃいました。

4月1日から１週間位イースターだから、イースターのアイスと

お気に入りのナッツツゥユウ

　　

東京タワーからのプレゼント！

凄いでしょう！

右の写真から・・・入場券と、ここでケーキをプレゼントと、下の地図で、説明して下さいました。

左の写真がプレゼントされました。

綺麗なこの時期限定のカード

巨人VS中日戦の入場券２枚

パークタワーのバーのチャージ料

すごーく大きなハートの中に東京タワー

入口にあり、皆が写真を撮っていました。

ここここここ・・・・東京タワーの中の雄いつの
　　



　　

　　

　　

　　　　　　　　　　《それは、東京タワーに一番近い天空の特等席・・・》

ザ・プリンス　パークタワー東京33F

スカイラウンジ　ステラガーデン
　　 　　

パークタワーの最上階のバーで、東京タワーを眺めながらアメリカーノを。

　　

アメリカーノ

振り返ってもう一度見た。

麺Dining セロリの花 吉祥寺店

吉祥寺では、かなり人気のお店。

結構たくさんいました。

どうにか待たずに入れたのですが、

続々と来る人・・・

その後の方は、少しづつ待っていた。

お洒落でしょう？

あの牛丼の松屋の連携店には、思えません。



　



　





「トマトスープ麺」
スープを一口いただきます。
爽やか酸味と唐辛子のような辛さがやってきます。
すっぱさだけではなく出汁のコクが効いています。
いくらでもスープが飲めそうです。
麺は太めの縮れタイプで、うどんぐらいの太さです。
これがストレートタイプなら「トマトスープのパスタ」です。



　

リゾット風ごはんが、とても美味しい。