今日訪問したお店は、シブいでっせ。
東京は葛飾区金町にあります「中華料理 熊ちゃん」。
千代田線の金町駅から歩いたら・・・・
そうだな・・・・、
道を迷わずにまっすぐ行けたなら20分弱・・・・かな。
まったくどこにでもあるような「近所の中華屋」さん。
しかし、このお店、
テレビで紹介されているんでっせ、お客さーん！
午前11時、中に入ってみる。
先客2名。
このお店、出前注文がとても多いのです。
親父さん（たぶん、熊ちゃん）は出前で忙しい。
奥さん一人で厨房を切り盛りしている。
メニューはこちら。
メニューは特別珍しくもない普通のもの。
このお店、なぜテレビで紹介されたかというと
31年間値上げなし！
全メニュー値段そのまま食堂！
なんです。
それで、今回僕の注文はラーメンデータベース（RDB)でも
レポされていた「肉ソバ 500円！」です。
おばちゃんに頼むも、出前注文の対応が忙しい。
親父さん、バイクで出前から戻ってくるなり
厨房に入り、チャカチャカ出際よく作っては、
また出前に出かける。
僕（hiko）、よく町の中華屋さんに入るけど、忙しさは
トップクラスだと思います。
午前11時でこうでしょ。
平日の12時に客席がいっぱいになると
これは凄い事になると思います。
15分は待たないぐらいで、肉ソバ、
カムォオーンッ！
醤油じゃなくて塩ラーメンなのだ！
ビジュアルはとてもいい！
チャーシューではなくて豚肉です☆
小麦粉で軽くまぶしてとろみ付けてニンニクで味付け。
スープをレンゲで一口。
あ、美味いじゃん。
食べログだったかな、ニンニクがガツンと効いている！ような
書き込みがあったけど、それほどではなくて、調度いい。
ひょっとしたら、その時々でオペレーションに違いがあるのかも。
肉のほかにピーマンとタケノコが見える。
写メばっか撮ってないで食べる。
ズズズ・・・・
ズズ・・・・
あー美味い！
僕の好みですな、これ。
麺のゆで加減、スープ温度、いいです！
肉も美味しい！！
これならここの焼き肉定食（メニューにないけど）、
美味しいと思います。
ズズッ！
ズズッ！
どんどん食べちゃう！
完食。
これで500円はいいんじゃないの？
納得の肉ソバでした。
今時ラーメン専門店では一杯700円ぐらいしてるけど
値上げせずにラーメン300円でやってる心意気！
絶対、そこらのラーメンチェーン店より美味しいと思う。
ごちそうさま、美味しかったですよ。
値段上げずに大変でしょうが、お体に気をつけて
ガムばってください、そのうちまた来ます☆
読者の方で、葛飾区金町のはずれに行くことは
無いでしょうが、もし都立水元公園などに
行く予定がある場合は、こんなお店があると思い出してみてください。
『好きな人がいること』 ＪＹ
ＪＹって、元ＫＡＲＡのジヨンの歌手活動の際の名前なのね。
ＫARAno中ではお気にの娘でした☆
良い歌ですね、なんか西野カナみたい。