明日、５月８日（日）は関西日仏学館のルマルシェ
に参加します(^∇^)
明日もお天気がよさそうなので、
中庭の芝生やカフェのテラスでのんびり～も良いですねo(^-^)o
いつも教室でチーズを紹介して頂いている
「森の料理教室 Ｃｈｅｚ Ｃｈｉｅｋｏ」さんも出店されます。http://chezchieko.exblog.jp/
美味しいー
タルトが楽しみです
『3月』
フランスのロカマドールのような美味しいチーズを作っている
滋賀県の山奥の山羊農家を訪問。
今年のお花見は良く歩きました。
4月のパン作り＆チーズ教室のテーマは『ブルーチーズ』
チーズ熟成士「エルベモンス」の「ブルードボジョレー」をたっぷり使って
ワインがすすむ贅沢なパンの出来上がり。
他にも数種類のチーズとパンを合わせてワインと一緒に試食。
＊＊＊5月のパン＆チーズ教室＊＊＊
「そば粉パン＆香ばしいチーズ」
日時：5月21日（土）9：30～（2時間ほど）
場所：「パンの耳」京都市上京区千本通下立売下ル（丸太町通り上ル） 稲葉町466-4 千丸シンフォニー １Ｆ
参加費：5000円 （作ったパンは持ち帰れます）（先生が作ったパンとチーズ数種類＆ワインを試食します）
申込み：フロマージュ ドゥ ミテス mythese_fr★ybb.ne.jp ★印を＠に変えて送信してください。
ワインショップ「エーテルヴァイン」さんの企画で、
４月１日（金） 『東日本大震災 復興チャリティーイベント』が開かれます。
このイベントの良いところは、
集まった参加費は全て復興義援金として寄付されることです。
寄付先：日本赤十字社
イタリアン、フレンチをはじめ、
京都の沢山のお店（50軒位）から提供されるお料理、
厳選した心ある造り手たちのワインも飲み放題 ！！
会費：５０００円
（ビュッフェ形式、立食、飲み放題、食べ放題です。 ）
開催場所、時間はこちらをご覧下さい。http://www.ethelvine.com/
ミテスのチーズも提供させて頂きます。
勿論、ＭＯＦ熟成士エルベモンスのチーズもご用意しています。
その中で、明日入荷の「ブルー ド ボジョレー」←ブルー嫌いな方にもおススメ！
ミルキーな風味がワインと溶け合い、益々ワインがすすみそうです。
（多くの方が参加されると思われるので、
後半に来られて、残ってなかったらごめんなさい。）
一人ではかたちにならなくても、多くの人が集まり出来ることの素晴らしさ！！
皆様のご参加お待ちしております！