スーパーなどの店頭に並ぶのは今日からなのだが、21日にS&Bからおかずになるラー油が発売された。先行する桃屋の辛そうで辛くないラー油をあっさり抜き去るのは間違いない。値段も安いしね。生産力、やはり宣伝力など企業のスケールメリットの違いは大きい。
 ラー油はごま油に唐辛子を漬け込んで、風味と辛さを油に移したものなのだが、最近はS&Bやハウス食品などで他の植物油を使ったラー油が出ている。でもやはりごま油を使ったラー油のほうがおいしい。

 おかずになったラー油、次はハウス食品が出すかもね。