以前、台湾在住のお知り合いのお宅でごちそうになりました。
台湾に来てまだ一週間くらいのとき。
このお料理を見たとき泣けました。私、ひっそり泣きました。
食べてさらに泣きました。
おいしい。本当の日本の味、故郷の味だと。
こういうのじゃなくて。
日式親子丼。
本当の日本食が食べたい！
ということで環境も整いましたので、自炊しました～！
ここに至るまでには、数々の苦労と思い出が…（ｉДｉ）
自分の過去の記事ですが↓
言葉の壁 はじめてのおつかい
そして完成いたしました。こちら！
＜おしながき＞
・白米
・和風野菜炒め（豚肉と葉物と玉ねぎ）
・かきたまスープ
・緑茶
いたって普通の家庭料理。そして節約メニュー。でもこれで嬉しいんです！
白米と和風だしのお汁があれば万歳ですよ(ﾉω･､)
キッコーマンの醤油とほんだしのお力で、日本の家庭料理の味でした。
台湾は日本食材が手に入りやすいのでありがたい。
欲を言えば、味噌が欲しいですねぇ。
旦那さんも喜ぶし、やっと主婦になれた気がします(*゜▽゜ノノ゛☆