ゴールデンウィークも今日でおしまいですね。。。 あっという間ですね。。。(;^_^A
さて、昨日の「こどもの日
」はムスコの初節句をお祝いしてテーブルをセッティングしてそれほど凝った料理ではありませんが、ちょっとだけ頑張ってオシャレに盛り付けてお家ランチをしました
（本当の初節句は去年ですが、去年は生後１ヶ月半でベビー用品あれが足りないこれが必要・・・と揃えるに精一杯で五月人形だこいのぼりだ・・・どころではありませんでした(;^_^A
）
しばらくお飾り状態だったポーセラーツで作った２段トレイを久しぶりに登場させました♪
右下にチラっと写っていますが、昨年制作したポーセラーツの出世兜
も置いて端午の節句らしく
久しぶりにパン作りました
エッグベネディクトが食べたくてイングリッシュマフィンを夜中に作りました♪
マフィン、結構いい感じに仕上がったし、ポーチドエッグとハムとオランデーズソースがうまい具合に絡んでいて美味しくって主人に大好評(*^^)v
マフィンは市販のを買えば手軽に作れるのでまた朝食やランチに作ろうっと♪
そしてミートローフ
２段トレイにラタトゥイユ、サーモンとチーズのワンタン焼き
ワンタン焼きはサーモンに軽く塩ふってチーズと細かく刻んだサラダ菜をワンタンに包んで両面餃子と同じように焼いただけ
ワンタンの皮が薄く食感が軽いので少しずつカットして出すとムスコが次々と食べていき大好物の料理です♪
あとワンタン焼きは薄い味付けなので大人はツナマヨとほうれん草ディップをつけていただきます♪
ムスコ用のマフィンにもつけました＾＾
（ワンタン焼きはネットのレシピを子供仕様にアレンジして作りましたが、本当は鮭を塩コショウでふってサラダ菜ではなく大葉を入れるとおつまみにピッタリな料理になるそう＾＾）
あと私と主人のドリンクは、先月naococoさん の紅茶セミナーで教えていただいたジンジャーエールで・・・
撮影するならもうちょっとほっそりしたシャンパングラスのほうがよかったかも・・・と後で思ったり(^-^;
ムスコ用のはこんな感じに・・・♪
右上のこいのぼりはクリップで生徒様のTさんからいただいたAshiの焼き菓子に挟んであったのをプレートにとめてみました♪
あと約１週間で１歳２ヶ月で平均より小さいはずのムスコですが、周りがビックリするほどよく食べる～
これだけでは足りず、結局いくつか焼いていて余ったマフィンを追加して次々と食べてました・・・
でも美味しく沢山食べてくれるのはありがたいです
ささやかですが初節句をお祝いできました♪
これからも沢山できるだけ好き嫌いなく食べてたくましく育っていきますように・・・
（食欲旺盛なのにちっちゃいからもうちょっと大きくなってくれないかな・・・なんて思ったりf^_^;
)
あと。私も料理の腕をもっとあげないと！！
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横浜プリザーブドフラワー＆ポーセラーツ＊＊Sofi*a style＊＊
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