しあわせになるものたべよーの りこ です☆
アマランサス
アマランサスは南米アンデス山脈で
インディオたちの手で古代から
栽培されていた雑穀
いつもはごはんにいれて食べていますが
このぷちぷち感がおもしろいので
いろいろつくってみています
その中でもこれはおすすめ
アマランサスは乾燥していますので
お水にいれてレンジで戻します
そこへ粉チーズと塩、胡椒をいれ
ホットプレートで
お煎餅やさんみたいに気長に
パリパリになるまでやいてみました
パリパリで香ばしく
おやつにもおつまみにもバッチリ
いろいろなアレンジで
楽しめそうです
このプチプチ感
お試しくださ～い