4人分■下味冷凍材料
もも肉 : 250g : 食べやすい大きさ
※ダイエット時はムネ肉 : そぎ切り(薄く切る)
砂糖 : 小さじ1/2
にんにくチューブ : 小さじ1
鶏ガラスープの素 : 大さじ1/2
片栗粉 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
ごま油 : 1/2
黒胡椒 : 少々
塩 : 少々
レモン汁 : 小さじ1/2(お好みで)
◾️材料
オリーブオイル : 適量
■手順
1. ジップロック(S)に下味冷凍材料を入れて揉み、混ざったら空気を抜いて平らにして冷凍する
※食べる前日に冷蔵庫に入れて解凍する
2. フライパンに油を入れて中火で熱し、皮を下にしてもも肉を入れて焼く
3. 焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るまで焼く
完