こんにちは ^^)/
皆さんセカンドミール効果って知っていますか？
セカンドミール効果とは、先に摂った食事が、次に摂った食後の血糖値にも影響を及ぼすことをいいます。
特に、朝食をセカンドミール効果の高い内容の食事にすると、朝食後だけでなく、なんと昼食後の血糖値の上昇を抑えることも期待出来ます( ﾟДﾟ)！！
では、そんなセカンドミール効果が期待できる食材とは…糖質が少なく食物繊維が豊富な食材！
例えば、
・野菜
・豆類
・オートミール
・玄米
・大麦
・ライ麦
・そば粉
・キノコ類
いつものご飯に玄米を入れてみる、食パンをライ麦パンに変えるなど！
是非、朝食に取り入れてみてください( *´艸｀)
特に、仕事が忙しくて昼食をパスタや丼物、麺だけといった外食にしがちな方！
朝食の内容を意識して昼食分をカバーしましょう！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ポイント ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
朝食に糖質が少なく食物繊維が豊富なメニューを選ぶ！
→昼食後の血糖値まで抑制出来る(*'▽')
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