夫の実家に帰省すると、
夫の父が趣味で作っている
お野菜をたくさんもらって帰るのですが、
今回はサニーレタスをたくさんくれました！
そして牛タンのつくね的なものも
お裾分けいただきました
牛タンは解凍しちゃってるから、
早く食べた方がいいだろうし、
サニーレタスも食べたいから…
焼肉にしよう‼️
と言うことになりました
豚肉だけど…。
夫も次女も豚肉好きで❤️
わが家の焼肉は豚肉率が高めです。
豚肉に合いそうと、
塩ダレも作ったのだけれど、
写真撮ってなかったー
夫に好評で、ほぼ夫が食べてました
玉ねぎも貰ったもの。
生で食べたら美味しそうだったけど、
焼いちゃう
つくねは魚焼きグリルで焼いちゃった💦
焼肉ということで、
ホットプレートはこちらを使用しました
なみなみプレートで焼くと、
お肉がより美味しそうに見えます
翌日
ホットプレートは一度出したら、
すぐにはしまいません
翌日のメニューはこちら💁♀️
調理前写真だと、
何やら分かりませんね
ここに調味料や出汁を注ぎ、
煮込みます
火が通ったら、卵で閉じて…
親子丼です
親子丼を作る親子鍋って、すごく浅いから、
浅いホットプレートで作っちゃったけど、
やっぱり結構ギリギリになっちゃった💦
深型でやれば良かった
盛り付けは各自で〜。
想像以上に、
フォトジェニックじゃなかったですが
食べてしまえば同じです
美味しくいただきました〜
ホットプレートで親子丼、
初めて作ってみましたが、
なかなか簡単に出来ました！
卵の固さも、
固めがいい人は、
もうちょっと加熱してから取るとか、
お好みに調整出来るので、
家族で食べるにはちょうど良いかも
親子丼のためにホットプレート出すのは
なかなか面倒かもですが
出したついでの親子丼、
いかがでしょう？？