ようこそ。
このブログは心臓サルコイドーシスと診断された私の日記です。
初めての方、お時間ある時にどうぞ……
今日で、
ステロイド投与、一ヶ月以上は経ちました。
現在、プレドニン每日 20mg
累積投与1500mgを超えました。
ステロイドの服用による、
自分に起こる様々な変化。
利益、不利益をドキドキしながら、
見つめております。
「もう、退院後ではない！」
気持ちを新たに、
自己管理の道を 進もう！
（そして、このブログが挫折の記録（笑））
今日の日中は、
一人だけだったので、
昼ごはんは、
何にしようかな〜と、
考えてました。
なんとなく、
パスタを食べきってしまお！
と思案……
使ったのは長い麺ではなくて、
ペンネ です。
常飲しているトマトジュースで
何か出来ないかな〜
KAGOMEのレシピサイトで
トマトジュース利用のがあったので、
作ってみました。
それが コレです！
水菜の表面積が多くて、
良く見えないけれど、
入っているのは、
トマトジュースと、
サバ缶（一缶）です。
これが、意外にも美味しくて！！
ちょっと 驚きです！
参考にしたレシピは、
これです。
おそらく、総カロリーは450kcalぐらいで、
塩は、1.8〜2.0gぐらいです。
全量で、480gもあったので、
半分食べれば、もう満腹です。
ペンネは、茹でる前で70gありました。
オススメです。
サバ缶には、ＤＨＡとか 身体に良さげなのがいっぱい入っているようなので、もっとメニューに取り入れたいです。
さあ、
地味ですが、長い戦いですぞ！
※自分の文章を読み直すと、
直したくなる私です。
推敲、加筆多めなのですが、
基本的に、
タイトルと内容は変わりません。
読む度文がが変わったらごめんなさい。