8月28日のばんごはん。

食の乱れは、生活の乱れ。

というわけで、１ヶ月間ほどおろそかにしていた「ある日のごはん。」…

再開いたしま～す

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本日、しそ巻きを教わってきました。

　　初めて作って、初めてあげたてを食べて…

　　大満足です

とは言え、味噌は先生が作ってくださっていたものを使いました。

シソも、先生の旦那様が精魂込めて育てたもの、暑い中収穫してくださったもの。

「自家製」への道は、遥か遠くです

　それでも食卓に上がったしそ巻きは、特別なもので

　巻き方、揚げ方、油のきり方。

　しっかり頭にたたき込んで来ました。

「私がいつ死んでもいいように、若っげ人だぢさ」

そう言って、先生は笑います。

まだまだ生きて、教えてもらいたいことがたくさん。

私も次世代にバトンを渡せるといいなぁ。

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色々なことを考えつつ、ばんごはんを作りました。

　＊夕顔のけんちん

　＊ゴーヤーチャンプル

　＊枝豆（甘露）

　＊キュウリとミョウガの中華風浅漬け

　＊しそ巻き

　＊玄米ごはん

夕顔も先生にいただいたもの。

炒め煮にして、我が家のシソを散らし入れました。

（先生の家のシソの葉と違って、かなり小さいですが…）

エダマメは、Noriが一生懸命もいだもの。

甘みと風味が強く、手が止まりませんでした。

ゴーヤーとニンジンは、今若手女性農業者のネットワークのメンバーがくれたもの。

今年初のゴーヤーはしっかり苦く、甘みを感じる食材と一緒にすると、食欲がわきました。

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野菜は全て自家製か、良いお付き合いをさせて頂いている方々からの頂き物。

改めて、感謝、感謝の思いです。

周りの人たちに、自然に、健康に、毎食しっかりいただけることに…

ごちそうさまでした。