海の恵みをはたけに

友人のお父さまから頂いたご縁で、本日牡蠣殻を手に入れることが出来ました

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野菜たちに、カルシウムやミネラル分を補給してあげて、健全な成長をしてもらいたい…

山も、海も、ひと続き。

山から、海へ。海から、山へ。

捨てられてしまうもののなかに、まだまだ使える、貴重な資源が隠されています。

本日、快晴なり。

朝からふたり、象潟までドライブと相成りました。

　日本海も、今朝はとても穏やか

　飛島まではっきり見える場所もありました。

　Noriも思わず感嘆の声。

　車中からの写真で勿体無い

　鳥海山も、秋田に近づくにつれて、いつもと違う表情。

　さえぎるものなく、凜と聳え立っておりました。

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そんななか、教えていただいた魚屋さんに到着。

　とにかくたくさんの牡蠣殻

　ず～っと雨ざらしにしておいたものなのだそうで。

　除塩しなくてもそのまま使えそうです

　　「軽トラで行げよ～」と言われましたが…

　　あいにく愛車はエブリィ君。

　　全て積み込めなかったので、半分くらい頂きました。

　　それでも、10年分くらいは使えるくらいありそうです笑

　　あとは砕いて、必要なときに畑にまきます

牡蠣殻には、中量要素・微量要素が豊富に含まれているそうで。

特に、カルシウムとミネラル。

牡蠣殻の主成分である炭酸カルシウムが、土壌成分と融合して変化したペクチン酸カルシウムという成分は、

植物の細胞膜や細胞壁を強くし、根張り・葉脈・繊毛に良い変化をもたらしてくれるそうです。

また、豊富なミネラルを植物に補給すると、作物の色つや、糖度、日持ちが向上するとか…

もちろん、牡蠣殻だけでなく、他にも様々な要素や条件が必要です。

もっと勉強して、いろいろと行動して、野菜たちに快適な環境を整えてあげたいものです

さてさて、効果が出るや否や？

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午後からは、ふたりで鍬をふるって、肥料をふった畝にマルチをはりました。

ボカシ肥の切り返しもしていますが、だんだんと仕込む量が増えたので大変です

それでも、元気で美味しい野菜になってほしいと願いながら、鍬をふるっておりました。

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頑張ったご褒美に、手作りデザートを夕食の後に

　　酒粕のパウンドケーキです。

　　恒例になりましたが、Noriの大好物となりました。

　　レーズンとくるみがたっぷり入っています。

　　甘みはメープルシロップとてんさい糖で。

　　疲れたからだに、ほっと一息。

明日もがんばろ～！

…あら、だんなさま、隣で倒れてます（寝てます）。