９月１８日のあさごはん。

台風一過。

こちら庄内は雨量はありましたが、明けて今朝は非常に穏やかな朝を迎えています。

全国的にはかなりの被害を出した今回の台風。

私たちの周りの畑も、水に浸かり、作物が駄目になってしまったところもかなり多いようです。

今夏、台風でなくとも何度かあった激しい風雨で、すでに飽和状態を超えていたのです。

少し水が引いたと思ったら、またゲリラ豪雨。

引いては降り、降り、降り…

同じ生産者のはしくれとしては、とても胸が痛みます。

私たちは露地でお野菜を育てているので、本当にダイレクトに感じます。

自然の脅威、そして恵みを…

（今回の雨は、場所によって露地／ハウスの区別なく浸水しているのですが･･･）

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最近はNoriがお弁当をもって畑で作業して、私は行ったり行かなかったり。

夏野菜の生育がゆっくりになってきたこと。

時間の使い方がだんだんと分かってきたこと。

そんな理由からでしょうか。

あくせく働いて、農作業以外の日々の営みがおろそかになってしまう…

それは、何か違う、とも思っています。

これからふたりでやっていかなければならないからこそ、もう一度農へ向かう姿勢を見直そうと思います。

前のめりになりすぎないように。

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さてさて、お久しぶりに、少し変わったメニューを紹介します。

　花オクラのサラダ

　です！

緑町の朝市で、あるお客さんが自宅で育てているものを下さいました。

実を食べるオクラの花と形状はほぼ同じですが、花がとても大きいです。

ちなみに、実は美味しくなくて食べられない、とのこと。

イベントで頂いた遊佐のパプリカ、わが畑のオクラがあったので、両方ともさっと茹でました。

ツナをのっけて、塩、リンゴ酢、オリーブオイルをかけて簡単サラダで頂きました。

味は…

ご想像にお任せします（笑）

個人的には、オクラはやはり実を食べるのが美味しいかと…

でも、お料理屋さんとかで添えられてたら、やっぱり目をひく美しさですね

生け花なんかでも使われるそうです。

ごちそうさまでした！