２月３日のばんごはん。

前日に広島のご両親から、野菜宅急便が届きました♪

それで、この日は広島の土で育った野菜が食卓を飾ってくれました。

*ホウレンソウの磯和え

*マコガレイのすき煮風

*チンゲンサイとあげのさっと煮

*酒田港でとれたエビの刺身

*玄米ごはん

*エビの頭と豆腐の味噌汁

青菜系は、どれも甘みが強く、美味しかったです。

ほうれん草、チンゲンサイ、ミズナ（すき煮に入っている）…

意外なところで、お魚にクレソンも添えてみたのですが、新感覚でなかなか良かったです('-^*)/

本日の野菜は全て広島からいらっしゃいました（笑）

酒田港で上がった甘エビがお安かったので、お刺身でそのまま食べました。

雪塩だけで、バッチリ美味しかった

頭からはいいおダシが出たので、豆腐と岩のりだけでシンプルに頂きました。

ごちそうさまでした！！

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前回書いたブログの内容について、お父さまとお母さまからわざわざお電話いただきました。

お気遣いの言葉をかけて頂き、嬉しかったです。

いつも明るく気遣い、励まして下さるお母さん、ありがとうございます。

機微を察して下さり、電話の声がいつもとても優しいお父さん、ありがとうございます。

離れたところから、しっかり支えて頂いているのを感じています。