ぶらり旅日記
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※ 国土交通省 観光庁が推進する感染症対策｢新しい旅のエチケット｣ 及び 各都道府県の推進する｢感染予防ガイドライン｣を参考に予防対策を行っております。
もう9月も終わりです
昨日は中秋の名月だったみたいですね
爆睡してました
全国的にお天気で よく見れるでしょう
って お天気のお兄さんが言ってました
寝ちゃったけどね
会社の紹介動画を公開しているので
よかったら見てみてくださいね〜
豊前裏打会の 細めで手打ちのこだわりうどん麺
豊前屋 官兵衛
久しぶりに 地元 福岡の情報です
灯台下暗しにならないよう
たまには地元の情報も集めないとなぁ
今回ご紹介するのは 福岡と大分の県境
豊前市にある うどん屋さん
豊前屋 官兵衛 さん
うどん好きさんならだいたい知っているくらい有名なお店です
ちょっとローカルなお話しますね
福岡のローカル番組で 県内各地のうどん屋さんをめぐる番組がありまして
そちらでも紹介されたことのある 地元でも有名なのお店です
うどん麺を愛する男たち「津田屋流豊前裏打会」の加盟店で
こだわりの細めの手打ちうどんが人気です
迷ったならコレ一択 官べえ火薬
海老天 ごぼう天 肉 たまご わかめ 揚げ もち
トッピング全部のせな1杯
温かいうどんで トッピングに悩んだときは
コレにしちゃいますね
トッピングとしては珍しい 揚げもちがあるのです
これがお出汁を吸って また美味しいのです
福岡といえば 豊前裏打会といえば このごぼう天です
福岡のごぼう天って だいたいどのお店でも大きいのですが
豊前裏打会の系統のごぼう天は 丸く 巣のようになっているのが特徴
薄くスライスされたごぼうが サクサクに揚げてあります
お出汁を吸う前のサクサクのごぼう天も
お出汁をたっぷり吸ってトロトロのごぼう天
どちらも美味しいのです
豊前屋さんの人気メニュー うどん定食
働くお兄さんやサラリーマンさんたちの
胃袋を支える コスパ最高の定食
おっきな唐揚げに うどんに ごはん（丼に変更可能）
ジューシーでしっかり目の味付けの唐揚げは ご飯が進みます
単品で頼む方もいるくらい うどんと共に人気のメニュー
ちなみに写真はご飯をミニ天丼に変更してもらいました
結構ボリュームがあるので シェアするのも良いですよ
丼系の味つけも結構濃い目なので
濃い味好きさんは歓喜ですが
薄味好きさんはご注意くださいね
テーブルに用意されている唐辛子も
豊前裏打会ならでは
すっきりとした 優しいお出汁にあうよう
小さなところにもこだわりが隠れています
車でないとなかなか行けないところなので
たまにしか行けないのですが
豊前や大分方面へ行く際は 必ず行っています
しっかり目のコシのあるうどんがお好きな方には是非
記事を書いていたら 食べたくなっちゃった
豊前屋 官兵衛
住所:〒828-0052 福岡県豊前市塔田６４１
電話番号:0979-83-1332
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