旅行と食べ歩きが趣味な福岡在住のスタッフです
『美味しい』と『楽しい』は正義 がモットーです
このところ 何故か 柑橘に飢えていまして
みかんだったり 八朔だったり
不知火だったりを よく食べているのですが
皮の厚い柑橘の汁がすごくて
皮を剥くだけで 手が染まってしまいます
もちろん 爪も
目に入ろうものなら もう 悶絶級
美味しいから 良いんですけどね
なんか 柑橘食べてる！ って感じがして
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※ 国土交通省 観光庁が推進する感染症対策｢新しい旅のエチケット｣ 及び 各都道府県の推進する｢感染予防ガイドライン｣を参考に予防対策を行っております。
福岡編の第16回目です
なかなか 長くなりましたね
今回は 天神エリアの 台湾カステラの専門店さん を
2つ ご紹介します
少し前から話題になっていますが
まだまだ 根強い人気がありますよね
手軽に楽しめる カップデザートの台湾カステラ
食べ比べも面白そうです
路地の奥で 甘い匂いを漂わせる
台湾カステラ 九份（きゅうふん）
ジブリ作品 『千と千尋の神隠し』の舞台として有名の
台湾 九份と同じ名前のお店
路地の奥でひっそりと店を構えて
日々 ふわふわのカステラを焼いています
西鉄天神駅から歩いて10分程
紺屋町横丁と呼ばれる 細い路地の奥にあります
地図アプリやナビを頼りに 訪ねたほうが良いかと
ちなみに チラ見しながら探していた私は
見事に2回程 通りすぎてしまいました
近くには ブックスカフェ併設のホテルがあるので
目印にすると良いかもです
本場のように 大きめにカットされたものや
1口サイズにカットされたカップもあって
食べ歩きやちょっとしたおやつに丁度良いサイズなので
よく買っています
台湾カステラって ふわふわ しゅわしゅわ したイメージなのですが
こちらの台湾カステラは どことなく もちっとしている気がします
それがまた 美味しいのです
もちっと食感を ぜひ 楽しんでください！
台湾カステラ九份
住所 : 〒810-0041
福岡県福岡市中央区大名1-３-５２
電話番号 : 092-707-3360
こだわりホイップのふんわり食感
純生カステラ キミとホイップ
西鉄天神駅から歩いて15分程
国体道路から １つ 通りを入ったところに
鮮やかな色の壁とネオンのお店が
純生カステラ キミとホイップ さんです
名前の通り キミ（卵黄）とホイップ（メレンゲ）にこだわった
ふわふわでシュワシュワのカステラが楽しめます
定番のカットされたカステラの他にも
こだわりのカスタードを挟んだものもあって
お昼過ぎに行ったときには すでに売り切れていました
カスタードを挟んだカステラは すごく気になっているので
また 日を改めて買いに行こうかな と思います
こちらのカステラは とにかく ふわふわ
軽いので １カットはペロリと食べれちゃいそうです
あたためて サクサクさせたり
ふわっとさせるもの 美味しいのですが
個人的には 冷やしてしっとり食感を楽しむのが好きですね
鮮やかな壁やネオンと併せると 結構 映えますよ
ふわふわのカステラがお好きな方は ぜひ！
純生カステラ キミとホイップ
住所 : 〒810-0041
福岡県福岡市中央区大名１-４−37
電話番号 : 092-791-7655
話題のスイーツ 台湾カステラのお店をご紹介しましたが
いかがだったでしょうか
２つとも 比較的 近い距離にあって
同じ台湾カステラでも まったく違う食感なので
食べ比べをするのも 良いですよ
それでは 次回もお楽しみに～