総務部所属のアラフィフで
パルシステムで
紀州吉野の南青梅を
購入した私
一昨年から
梅仕事を始めて
今年で３回目
１回目は
梅シロップ
２回目は
梅酒（ホワイトリカー）
３回目の今回は
梅酒（ブランデー）にした
届いてから数日が
経ってしまい
ほら運動会やらで
忙しくてさ
週の始めの月曜夜に
慌てて作業した
水に漬けて
アクを取ったり
一個ずつ
並べて乾かしたり
それなりに
手間がかかった
一番好きなのは
ヘタ取り
このヘタ取りが
結構楽しくて
夫と二人で
集中して取った
昨年は
待ちきれなくて
半年経ったところで
飲んでしまった
今度こそ
一年寝かせて
まろやかな
ブランデー梅酒を
飲みたい
アラフィフ女子
我慢できる気がしない〜
まだ間に合いますよ〜
コレ使いました〜
梅と言えば
毎日食べてます♪
