以前からずっとやってみたいと
思っていたファスティングを
佐賀の山調家さんで体験してきました
佐賀の緑豊かな場所にある
山頂家は築８０年の古民家を改装した宿泊施設
とても心地よく
ひたすら自分の体と心に向き合うのに
ぴったりな空間でした
１食のコントロールすらできない私が
5泊6日のファスティング
に挑戦
年末年始で食生活が乱れていたせいか
体にも精神的にもその乱れがあらわれていました
旧正月の前の節目に
この流れを一旦リセットできる機会がもてて嬉しい
今回のファスティング期間は
基本的に
酵素ドリンク スムージー フレッシュジュースを飲み
固形食はとりません
ファスティング前の体調やお肌
朝起きるのが辛い
朝の気分が最悪（何もかも終わってしまうような感覚
）→絶望期
体がだるい、やる気が無い
お肌もくすんだ感じ
思考が飛んで落ち着かない
※コレすこしやばいメ
ファステングの食事内容と心と体の変化
日目
（準備食）
季節の野菜
しそジュース
季節のスープ
感想
フェスティングが始まる3日前から
アルコール、炭水化物、肉、魚、デザートなどは食べず
食事の量も少なくしてました
明日から本格的にスタート
本当に5日間も耐えられるのかなぁという不安
するからには何か変化したいという気合いと期待が入り交じる
準備食は噛む回数を増やし
味わって頂きました
満足感あり
日目
8時：黒糖生姜茶
10時：フレッシュジュース（リンゴ、人参）
15時：酵素ドリンク
17時：紫蘇ジュース
19時：スムージー（ほうれん草、バナナ、豆乳、人参、キャベツetc..）
20時：酵素ドリンク
感想
朝は比較的スッキリ目覚めました
空腹感はそんなに強くないけれど
食事という楽しみがないのでなんだか物足りない感覚
強い空腹感は感じないものの
外に出たときに
食事の看板や美味しい匂いがすると
うぅーーー食べたい
という欲求がでる。
お腹は少し張っている感覚
歩くのも怠く、重い感じ
今日は無農薬の白菜、人参を収穫し
酵素ドリンクを作りました
小さくカットしたほうが
発酵しやすいのだそうです♪
山調家ではおっきな樽で
いろんな種類の酵素ドリンクがつくられてました
野菜を洗って→干して→細かく切る
今回は大根由来の砂糖を使いました
野菜1: 砂糖1.1 の割合
白菜、人参、カリン、ゆず、橙
１日１回手で50回同じ方向にかき混ぜます
後はあたたかい場所に置いて
発酵するのを待つ
どんな味に仕上がるか楽しみ
ファスティングは続く。。。。