近所のお肉屋さんで惣菜として売ってるメンチカツが非常に美味しかったりする時があります。
東京は青梅市というところにある「シカゴチキン」っていうお店の「塩からあげ」もそのひとつかもしれません。
一般的にからあげはもも肉かむね肉を醤油ベースで味付けして作られますが、ここのはなんと塩味なんです。
塩味ということで淡白なむね肉を使用してるんだと思うけど、むね肉とシンプルな塩味のコンビネーションが絶妙なんです。
この味を知ってしまうとある日ふっと思い出して無性に食べたくなり、はるばる買いに行く。
そんなことになるような魔性のからあげです。
・シカゴチキン
・しおからあげ
・150円/100グラム