無花果のタルト
です
昨日焼き立てを食べることが出来ず…
夜も手をつけられず…
今ごろですが…
試食です。。。。。
焼き立ての型外し
スライスアーモンドもクランブルもシットリしちゃいました…
試食は11ミニタルト型で…
9月に作ったタルトとほぼ同じなんだけど、アーモンドクリームしっかり入ってる
配合をかえてるのでベタってしてなくて軽い感じ
タルト台はやっぱり膨らみすぎてるかなぁ
無花果のはネットリしてて、シナモンとラム酒の風味
クランブルが甘みのポイントかなぁ
やっぱり好き！！この組み合わせ！！
焼き立てがほんとに食べたかったなぁ…
後でオーブンで温め食べてみるわ
って事で、
ご馳走さまでした。。
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