クリーム入り食パンでサンド
バナナジュース
です。
暑いけど、今日はちょっと過ごしやすいです。。最高気温32.6です。。
気分の問題？35度越してない……だけですが……
今朝、あの失敗クリームを使って HBで食パン焼いたので、サンドランチです。
食パンはバターも入ってるレシピなのでフンワリしたパンです。。
カットしながら、食パンの耳に油分が出てるのがわかります。。
リッチパンってレシピだから柔らかくてフワッてなるのね。
高さがあまり無いので、小ぶりでどっしりしたパンです。
トーストにしても美味しそうです。
因みに
朝ごはんは、
焼きたてをラズベリージャムで……
もっとフワッフワッだったわ！
で、
おやつは、
アガーを使ってコーヒーゼリー
です。
これは、試食用のデミカップ分
レシピ
アガー10 グラニュー糖3 コーヒー400
メジャースプーン3.5で、コーヒー入れてますがもう少し濃い目でもいいかも。。
またまた、ポンヌママンの空き瓶です。
アガーは、常温でも固くなるらしいが、今冷蔵庫で冷やしてます。。
アガー5グラムで250の液体を固めることができる←ゼラチンと同じぐらいみたい
400に対し10にしたんだけど、フルフルした柔らか目に出来てます。
アガーは、砂糖と一緒に液体で溶かすって書いてあったけど、コーヒーゼリーを甘くしたく無いので、かなり少くしたんだけど……これが凝固に影響してるのかは？わかりません。
アテシは、型入れのゼリーなら、これぐらいの柔らかさで大丈夫なんだけど……
また、後でポンヌママンの瓶で確認します！！
って事で
今日もご馳走さまでした。。。
なんやかんやで、失敗クリームは使い終わりそうです。。
で、
さっき、届きました！！！！
では、浸ります。。。。
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