Aloha
ハワイの田舎から、
食事や健康、日常について綴っています。
FBのiHerbのサイトに掲載されていた
ヘルシーアイスクリームが
美味しそうだったので作ってみました。
卵、乳製品、砂糖不使用の、
身体に優しいヴィーガンスイーツです。
対するうちのパートナーは
ハーゲンダッツ
市販のアイスクリームの中では、
ハーゲンダッツは正解
と思っています。
アイスクリームを買う時は、
乳固形分が15％以上の
「アイスクリーム」を選ぶのが
良いと思います。
何気なくパッケージを見ていたら
Non GMO
遺伝子組み換え食品不使用
Non rBSH
成長ホルモンを投与された牛の
ミルクとクリーム不使用
グルテンフリー
の記載が。
「Non Dairy（乳製品不使用）」の
ラインナップもあります。
白地にベージュの文字で
控えめに書かれていました。
こういう対応をしている商品が
アピールしないといけないのではなくて、
こういう対応をしていない商品が
書かないといけないようになれば
良いのにって思うのだけどな。。
「遺伝子組み換え商品を使用しています」
って。
ハーゲンダッツのような
濃厚な味わいは出せませんが、
ヴィーガンアイスもとても美味しかったです。
で7/27に投稿されているレシピ
「Vegan Double Chocolate Peanut Butter Cup Ice Cream」
をアレンジして作りました。
Mahalo