ハワイ料理のシンプルなレシピです.｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
「ロミ」はハワイ語で「揉（も）む」
っていうイミだそうです(b'v゜*)❤
■バッファロー・チキンウイング
①鶏手羽先を素揚げします(☆´v'b)b❤
フラワーとコーンスターチを３：１で
混ぜてまぶしてから揚げると
揚げ上がりが変わります❤♬♥
②熱いうちにバッファローソースと
いっしょにボウルに入れて、ボウルを
あおってソースをよく絡めます♡
③野菜スティックを添えて
出来上がりです.:*･ﾟ♡★♡ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ
■ロミロミサーモン❤
①新玉ねぎ１／４コをマセドワーヌ（５～６
ミリ角のさいの目切り）して、ボウルに
張ったお水に５分ていどさらして
辛みを和らげます❤♬♥
キッチンペーパーで水気をきります✿.｡ﾟ❤
②冷やした小さめのトマトひとつと
フレッシュサーモンも同じように
カットしたら、
ボウルで玉ねぎと合わせて軽くお塩を
振って木べらで混ぜます❤♬♫♬
③器に盛りつけてオリーブオイル大さじ１
をかけて、レモン汁を絞ったら
出来上がりです.:*･ﾟ♡★♡ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ
黒コショウはアレンジです(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡
「バッファロー・チキンウイング」って
初めて聞いたときは、
「牛」に「鶏手羽」？って
頭が混乱してしまったんですけど、
「バッファロー」はニューヨーク州の
西の端にある町の名前で、
その地方で有名なソースが
「バッファローソース」です❤♬♫♬
ハラベーニョ（青唐辛子）入りで
半端ない辛さのソースで、
辛いものが苦手なものですから、
バッファローソースを絡めたあとに
フライパンで焼いて、
生クリームで和（あ）えて
マイルドにしたバージョンがコチラです✿.｡ﾟ❤♡
サーモンフライも添えて♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*
