さかなや道場:沼津グルメ日記α居酒屋編1 | 西洋料理人のオリジナル・レシピα
三島広小路にあります「まぐろ居酒屋 さかなや道場」を訪れました。

しばらく体調を崩しておりましたが
段々回復してまいりましたので
「美味しいもの」を頂こうと思いまして
さてどこにしようかと考えましたところ、
お友だちに聞いてみることに致しました。

「美味しいものをご馳走してもらうとしたらどこへ行きたい?」と。
すると「美味しい魚が食べたい」というお話になってまいりまして、
こちらの「さかなや道場」を教えて頂きました。

私、お酒を頂きませんので、居酒屋さんはしばらく訪れておりませんが、
居酒屋さんのお料理には以前から興味がございましたので、
「美味しいお魚」も頂けると思いまして、
「さかなや道場」へいつかそのうちと思っておりますと、
絶妙のタイミングで別のお友だちから電話が入りました。

というわけで「さかなや道場」のお話をしたその日に
訪れることになりました。
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しかもそのお友だちも先週訪れたばかりとおっしゃいます。
夜ですと外観はご覧の通りで、看板の店名もきちんと撮影できないのは残念ですが。

お店を教えて下さったお友だちが食べてみたいとおっしゃっていた
「白子のポン酢掛け」を真っ先にオーダー致しますと
「白子は品切れ」ということで残念・・・。

期待していた「焼き魚」や「煮魚」のメニューもさほどございません。
「焼き魚」は「ほっけ」と「まぐろカマ焼き」くらいでしょうか。

「たこぶつ」504円です。
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「子持ちししゃも」294円です。
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こちらのお店は「さかなや道場」と名乗るだけございまして
魚問屋さんが営んでいらっしゃるチェーン店のようですが、
「本まぐろ」を1本買いというのもウリのようで、
「刺身」や「寿司」などのメニューが看板のようです。

寒い季節ですので火の通った「焼き魚」や「煮魚」を期待してまいりました
私にはちょっと残念なメニューです。

「トロ三昧」819円です。
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名前からは聞こえがいいですが、
「ビンチョウマグロ」のトロと「トロサーモン」、「ネギトロ」の3種です。

「ブリのアラ煮大根」609円です。
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「アラ」ですのでブリの身はほとんどついておりません。
熱々で頂きたいところでしたが、出てまいりました時点ですでに冷めかかっております。

「まぐろの山河焼き」504円です。
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「なめろう」を帆立の貝殻にのせてオーブンで焼いたものですが、
お味の方は、う~んんん・・・。

「マグロほほ肉ステーキ」682円です。
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こちらは良いお味です。パッと見ふつうのビーフステーキひと口サイズですが、
口に運びますとステーキと思っていたにもかかわらず
予想以上の柔らかさと「ほほ肉」の味わいにちょっとした感動を覚えます。

このほか「海鮮ちゃんこ鍋」を別々のお味(味噌・チゲ)で一人用のコンロとお鍋で
別々に頂きましたが、ボリューム感が寂しい、「プチ鍋」でした。
一人前714円です。

お友だちは「一番搾り」を中ジョッキで2杯召し上がり、
私はウーロン茶を頂きましたが、
お会計は全部で7,192円、結構致しました。

たびたび居酒屋をご利用になるお友だちによりますと、
居酒屋さんにしてはお高めな方だそうです。

一人3,600円ですから「フランス料理」のコースを同じ料金で頂けるなあ、
なんて思ってしまいました。
コスト・パフォーマンスはお世辞にも良いとは申せません。
居酒屋さんというのは大衆的な料金で「美味しいもの」を頂けるところと
期待しておりましたが、「う~ん残念」です。


さかなや道場三島広小路店 [ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ

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住所: 静岡県三島市本町9-1
最寄り駅: 三島広小路
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※2009年1月14日時点の情報です。
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