「YAHOO!グルメ」や「食べログ」のサイトを管理されていらっしゃる方へ | 西洋料理人のオリジナル・レシピα
来月銀座のセミナーに参加する機会がございますので、
せっかくですので銀座辺りで美味しいランチを頂きましょうと考えました。

普段は沼津周辺の美味しいお店めぐりですが、
銀座なのでイメージとしましては「昔ながらの洋食屋さん」です。

こういうときにお店を調べる手段と致しまして
「食べログ.com」か「YAHOO!グルメ」を利用させて頂きます。
「銀座」「洋食」と絞り込んでまいりますと、
それでもかなりたくさんのお店が出てまいりますので、
お値段や「クチコミ」を拝見して、
そして何より最も知りたいのはやっぱり
「そのお店で何を頂けるのか」です。

実はこの一番知りたい情報が、
「グルメサイト」「クチコミサイト」には少ないというのが不満です。
「美味しいお店」選びと申しますのは、
第一に「何が美味しいのか」「おいくらで頂けるのか」だと思いますが、
実際の「クチコミ」と申しますのは
肝心のお料理のことに細かい描写をレポートされているのは
全体の半分にも及びません。

お料理のことに触れない飲食店の「クチコミ」に何の価値もございません。
つくづく首を傾げてしまうんですが、
「接客がなってない、二度と行きません。」という何の役にも立たないような「クチコミ」は
当たり前ですが、誰の支持も受けませんし
投稿したご本人にも単なる「はらいせ」にしかならない、
空しい哀れなだけの行為ですので
さっさとページ上から排除して頂きたいものです。

お料理のことに触れもせずに
「客をもっとおもてなししてほしい」などと的外れな「クチコミ」をお寄せになる方は
お店に「美味しいもの」をご馳走して頂こうという気持ちで訪れるのじゃなくて、
「雰囲気」や「接客」が第一のようです。

まさか「お金払ってるんだからサービスしなさいよ」なんていう
傲慢なスタンスの「痛い」人はそうそういらっしゃらないでしょうが、
そういうお方はそれなりのお金をご用意して「高級」な「ブティック」か
「高級」な「ホストクラブ」へいらっしゃった方がよろしいでしょう。

少なくとも「クチコミ」情報を参考にしようとご覧になる皆さんには
関係のない「お話」はご自分のブログの上だけにとどめて欲しいものです。
私のように。

メニューを写真に残して「メニュー」のページに投稿される方は大歓迎です。
「メニュー」のページがあるのに「メニュー」の投稿がないお店の情報は
ほとんど役に立ちません。
ご自分の召し上がったものだけのコメントで十分ですが、
お料理の描写が少なくて拝見するこちら側に伝わらないものばかりです。

つまり、
来月銀座で「昔ながらの洋食屋さん」的なお店で
「美味しいオムライス」を頂きたいなあ・・・と思って
「YAHOO!グルメ」や「食べログ」を拝見しましても、
そういうお店の情報になかなかたどりつけなくて
困ってしまいます、っていうことなんですけどね。

苦労しましたよ。美味しそうなお店が銀座には
いーーーっぱあーーーーいございますので。


「YAHOO!グルメ」や「食べログ」のサイトを管理されていらっしゃる方へ
ぜひともお願いがございます。
「ジャンル別のランキング」と申しますのは
とっても便利で参考になりますのでよく拝見致しますが、
もう少し「ジャンル」を細かく分けて頂けると嬉しいです。

私だけでしょうか。
急に美味しい「カツ丼」を頂きたくなって美味しい「カツ丼」のお店を
調べてみようとするのは。
「カツ丼ランキング」是非知りたいです。
「オムライス」や「うどん」もそうです。

美味しい「うどん」屋さんを探そうと思いましたら
「うどん・そば」という「ジャンル」なのに
「そば」の「クチコミ」しか見つかりませんから。
自分で食べ歩きした方が早いのかな、
って始めましたのが「沼津グルメ日記」です。