ブログネタ：★GGmembers限定★寒い朝に飲みたいスープレシピ教えて☆
参加中先日作ったスープ。
家族に好評だったので早速アップ♪
寒い → 体を温めたい → しょうが湯 → しょうが使ったスープにしてみよう！
との発想で作ってみました。
【材料】 分量は適宜（^^;
にんじん キャベツ 白菜 大根 大根の葉 たまねぎ その他残り野菜♪
しょうが しょうゆ 塩 片栗粉 酒
【作り方】
・野菜はしょうが以外全部きざんでおなべに入れる
・塩と酒を少々入れ、お水を野菜がかぶるぐらいまで入れて
蓋をして煮込む。
・煮立ったらしょうがをすりおろして入れる
・醤油と塩で味を調える
・調ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
できあがり～
何の変哲もないスープですが、しょうが＋とろみパワーで
身体が温まります～♪
肉・魚を入れていないので、いろんな献立にあうと思います☆
和風仕立てのスープですが、コンソメで作っても美味しいと思います！
今日の東京はこれまた一段と冷えてさむい・・・
こんな朝こそ、スープで温まりたいですね～