昨日から、くっそ寒いのなんのって。厚手のブルゾンに、腰には貼るカイロに手袋をするも、寒ーて寒ーてブルッとな。ふと見りゃ半袖半ズボンの小学生。あんたーッ!寒ないのーッ!見ているだけで寒さが倍増したももてんかーちゃんです。
半袖半ズボンの小学生にあんぐりしても、本日のももてん通信の始まり始まり~。
メチャクチャ寒い日曜日
と、不機嫌になったももてんであった~。
その直後、ドームハウスの住人になったのは言うまでもない。
【駅弁】ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
コープで買った駅弁
京の加悦寿司さんの丹後のはらずし(かに入り)
関西では、ちらし寿司をばらずしと言います。
まつぶたに、酢飯に鯖のおぼろを重ねた丹後地方に古くから伝わる祭寿司。錦糸玉子に椎茸の含め煮。そして冬のばらずしなので、蟹のほぐし身が乗ってます。
甘い鯖のそぼろと酢飯。いつ食べても、独特のばらずしだなと思います。鯖は全く臭みなし。酢飯によく合います。鯖のおぼろの甘さと蟹の甘さ、贅沢な気分になりましたよ。
古から伝わる伝統料理。後々まで伝承してほしいと思います。