5月中旬の日曜ランチで、郡山市の＂麺や笑華🍜"を訪問🚙💨
開店間もない11時15分着で1組2人待ちに接続😄
ただ、1巡目がスタートしたばかりのため15分ほど待ちました💦
待ちタイム中にメニュー表を渡され、見入ると＂煮干しそば🍜＂を発見❣️
以前、期間限定で提供された折にも食したことがあるため、久し振りです🍜
よって、煮干しそば🐟の大盛りを注文🗣️
背脂はあまり好みませんが…、以外にアッサリでイケます👍
ただ、スープの煮干さ🐟はやや弱いかなぁ…もっともっと主張させた方が自身は好み😋
アクセントの海苔はスープとの相性バツグン💯
麺は中太のみ😄
店主のこだわりなのでしょう…、細麺との選択権はありませんでした💦
チャーシュー🥩は提供前にひと炙り🔥
手間ひまを惜しみません💮
美味しくいただきました👏