またしてもｗひごつ堂さんです！
仕事で御世話になっている別の会社の方々との懇親会。
こうやって顔を合わせてお酒を飲んでおくと
お互いに今後の仕事もやりやすくなります。
ボクにとっては同い年の方々もいらして親近感。
同窓会とはいきませんが、そんなノリで。
若すぎず、かつ年寄りすぎず、の
適度な団塊ジュニア世代の懇親会です（なんじゃそりゃ）
少し時間も経っちゃってゴメンなさいですが
この日ヌーボーが解禁になったばかりの頃で。
そんじゃせっかくなんでヌーボーで乾杯！
いつものチューハイをワインにするだけで
画的にはこんなに華やかになるなんて！
しばらくブログのＴＯＰに使用していた写真ですが、
まるで別人のブログのようでした（笑）
ワインというよりも女性陣のおかげですね。
お通しは相変わらず、いろんなの盛りだくさん。
ちょこっとずついただけてうれしくなります。
今回のコーディネーターの（笑）Ｍさんと
懇親会の相談をしたところ女性陣から馬肉が好評。
やっぱりヘルシーさもあってさくら肉はハヤリなんですね。
お店はすぐにひごつ堂さんに決定しました。
えー、そして我々としては早々にギブアップ。
はやりワインだけのオサレな雰囲気に耐えられず（笑）
チェイサーにチューハイをいただきます。
うんっ！！やっぱりこのドライさが安心する～。
ワインオンリーだと食事と合わなかった時に
どうしようもないですからね。
その点、ドライチューハイは超万能。
なんでも洗い流して無かったことにしてくれます。
馬肉の方はやっぱりこちらからスタート！
コラーゲンがスッポンの３倍だというタテガミ。
前から言ってますがスッポン自体の含有量はどーなの（笑）
それはそれとして、コラーゲン系は女性を釘づけ。
新鮮な馬肉たちは歯ぐきを押し返す
プリプリの弾力もあって素晴らしい味わい。
さっぱりとしていながらも
お肉のもつ甘みがじんわりと感じられていいですね。
さぁ、ここからは勝手しったるボクらの王道メニューです。
これが美味しいんですよ、食べてみてくださいよ！
超お気に入りの「さくらすじ煮込み！」
お刺身はもちろんですが、
ボク的にはむしろこれが狙い目だったりして。
濃厚でかつひきずらない馬肉感ありながら、
やはりすじ肉という絶妙な加減が素晴らしい。
あぁ、これご飯にかけて、かきこみたい！
そんな衝動にかられるのは必至。
ここでもドライチューハイが素晴らしき浄化作用。
馬肉攻撃に走った男性陣に危険を感じてか
女性陣からお野菜のオーダーです。
へぇーこんなのあったんだ（笑）
それくらいこちらにうかがう時は馬肉オンリーなボクら。
毎回同じメニューで申し訳ないのですが、
だって、美味しいんだもん！のすじシリーズ。
こちらは「すじ炒め」です！
玉ねぎとともに甘辛くいためられたさくらすじ。
もうだれが考えたんだろうってくらいの発明品ですね。
っかーーーっ！飲めちゃいますねー！
どうも食べ物と向かい合うと懇親会どころか
「オレ対すじ」の集中対決モードになっちゃって・・・。
というのは半分冗談で、そこは当然、
軽妙なトークで盛り上げますよ、ボクは（笑）
そんでもって早くも登場のこちら！ドライカレー！
これが一見シメに見えて、どっこいおつまみな逸品！
卵の黄身を溶いてマイルドにして、いただくと
一口カレーともいうべき、絶好のおつまみなのです。
さてこの流れを見てピンと来た人はいらっしゃるでしょうか？
ボクの中では両巨頭と読んでいますけど、この流れ似てるでしょ？
そうです、あの京都のラムの名店「カオロウ館」さん 。
あちらがラムづくしだとすればこちらは馬づくし。
ややひごつ堂さんの方が和テイストが強いですが、
こうしてやっぱりカレーもあったりする。
実はこの日ボク主催がこちらのひごつ堂さんの会で、
別のＭさんはカオロウ館さんの会を同時に開催してたりして。
こうやってみると対象的ですごくおもしろいですね。
カオロウ館さんには絶対にないものがこちらですね。
やっぱり熊本！！これいただかなくちゃ！辛子レンコン！
うん、うん、これこれ。
これ考えた方も天才ですよね～！
きっとお酒が大好きだったに違いありませんね。
この爽快な辛さとレンコンの歯ごたえ！
衣の軽い油感が相まって、すばらしきおつまみです。
そんんわけで、今回のひごつ堂さんはここまで。
やっぱり懇親会というと気もはってますので、
そんなにガツガツはいただけないですね。
前回の男性ばっかりの方 がやっぱり量も食べてる。
でもこれくらいに軽めにしておいたのには理由があって。
それはこの次のお店、２次会に秘密があるからなんです。
わー、キャー、秘密って～！？
そんな期待を抱いて（だれが？）また明日のアップお楽しみに。
そうそう、当然ですが懇親会の方も大盛り上がり。
いままで一面しか知らなかった方の素が見えたりして
やっぱりこうしてお酒を酌み交わすというのはいいものです。
意外に抜けていたヒト、意外に意思の強かった人。
そういう発見もできて楽しい機会でした。
さぁ、２次会、いっちゃいましょう！！
いっぱい食べたから歩くよ！
ひごつ堂さん、ごちそうさまでしたー
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ダイニン喰ぅ ひごつ堂
京都市中京区富小路通御池上ル守山町165-2
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