ジャーーーーーんっ!!!
昨日の最後にも登場したこの写真。
まるでそこは鶏とお酒を求める亡者による
戦場と化してきています。
真っ黒い水晶プレートが印象的。
それよりもなんですか、その黄色い玉は!
そのボールは!!
こちらが鳥福さんのもうひとつの名物、
鶏ホルモン盛りです!!
うぉぉぉぉぉおおお!!なんじゃこのインパクト!
これ、お皿じゃないですからね。
ともかく解説はいいので、すぐに食べましょう。
それが男子チームの唯一の最大公約数。
毎度のことですが、チマチマ写真撮っているボクは
白い目で見られてしまうのです。。
ひやーーーっ!!置いてみるとさらにすごい!
なんつうダイナミックな絵柄でしょうか!!
特に目を引くのはやはり「たまひも」!!
ちょっと生々しくて女性は敬遠されるかもしれません。
でもこちらは正確には「たまひも」でなくて
「きんかん」と呼ばれる丸い玉のところですね。
焼き鳥の「たまひも」は卵管とこの「きんかん」を
両方あわせて串ざしにして焼きますからね。
黒くなった水晶を上からアングル!
むーーー、そそります!
あくまでの豪快に素材をそのまま味わって!
というスタンスがうれしいですね。
やっぱり素材に相当の自信があるから成せる業。
さぁ、それではさっそくホルモンを
いただきましょう!!
うぉーっ!!やっぱ鮮度が違う!!
このしなやかな食感は高鮮度ですね。
シャキっと入っていく歯、
サクっと切れる身、そして押し戻す弾力。
うん、ベリーグー!
ここでなけなしの野菜が回ってきました。
そうなんです、男性ばっかりだとつい肉オンリーに。
野菜を食べて少しは体を浄化させましょう。
えっ!?お酒でキレイになってるって?
それは口の中が一瞬、洗い流されえるだけでしょ。
ここからはホルモン攻撃!!
レバーだのハツだのズリだのを一挙にいただきます!
ぐっはー、これはうまい!!
ヤバイ!!!いくらでも食べてしまう!
そしていくらでも飲んでしまう。。
止まらない・・・。
たまひも第2弾を投入したところで、
やっと焼きの方はラストにしました。
おそるべしボリュームですね。
むっふーーーー、満腹です!
水晶プレートから滴った脂はこんなに。
これを戻してうどんにする!?
ハハハッ、今日はそれはなし。
でも鳥の脂はキレイですね。
最後にシメの一品が登場!!
なんとカレー!!さすがカレー好きの面々です。
これをみんなでシェアカレー。
これはかなり裏メニューのようですが。
ボクがお手洗いに行っている間に
酒リーマン風に写真をとっておいてくれました。
なかなかいいじゃない?
でもちょっとピンがずれてるかな?
そんなわけで鳥ガラのカレーも満喫し、
衝撃的な鳥福さんの宴席は終了。
1階に下りるとこれまた煙モクモクの中、
お客さんたちでいっぱい!
ほらほら、外で食べている方も多いでしょう。
この天満の雰囲気ってすごくいいなぁ。
すぐ脇を大勢の人が通っていきますが、
お互い様でまったく関係なし。
これからの季節は外だとなおさら
美味しさも増しそうですねーー!!
ワインのあるステキなお店の方もオープンカフェ。
貴婦人の集まりやカップル、サラリーマンも大勢ですね。
いいなぁ、こんな街。
絶対にまっすぐ帰れないですけどね(笑)
というわけで、今回は衝撃的な美味しさの天満の鳥専門店、
「鶏魂 鶏福」さんを2回にわけてお届けしましたー!!
ごちそうさまでしたー!!!
えっ!?もう1店?
もちろん、行きますよ!
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鶏魂 鳥福
大阪府大阪市北区池田町6-3
06-6351-3147
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27031126/