その地下駐車場から入ってすぐのお店「三國」さん。
今回の青森でも最後に訪れました。
前回の青森編でいただいた海鮮丼。
こちらはお隣のIさんのを撮影だけ。
相変わらず豪快すぎる盛りがワイルド。
本来ならひとつずつ広げて全部撮影したいところ。
中にもいっぱいつまってるんですもん。
お澄ましをいただきながらオーダーを待ちます。
海鮮丼を食べ始めたみなさんに視線は集中。
きましたー!!今回はにぎりをいただきます!
写真ではわかりづらいですが、一カン一カンがサイズ大!
お皿からこぼれおちそうな程です。
当然お寿司ですから一口でほおばりますが、
想像できますか?
口の中がホタテであふれかえる様を。
もう、口から出てしまいそうで、苦しい程にうまい!
幸せすぎるホタテ地獄。
落としてください、いくらでも。
何回もいやになるほど書いていますが、
青森のウニは心から素晴らしいと思います。
これがウニ。これこそがウニ。
海のエキスそのものを濃厚に抽出したような。
ミョウバンなんか知らない、この「ウニそのもの」は、
こんなにも爽やかな風味だなんて・・・。
叫びたい、快哉。
というわけで、ご想像の通り、
最後まで残しておいて、最後にウニの軍艦をいただきました。
もう口の中はウニで、あがりも飲みたくないくらい。
(もちろん、ちゃんといただきましたが)
三國さん、ごちそうさまでした!!
さて、こうして最後の青森編は終了。
相変わらずの素晴らしさにまたしても感動です。
まだまだ隠し持つ青森の魅力に想像力をかきたてながら
ありがとう、青森県!
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すし処 三國
青森県青森市新町1-3-7 アウガ B1F
017-773-4918
http://r.tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000151/