とある出張帰りのお昼時。
とはいってもお昼よりは少し前かな。
京都駅についてランチでも食べていこうと。。
京都駅周辺はランチどころ、あるにはあるのですが、
ボクの印象ではどうも観光客ターゲットで。
単純にいうと少しエクスペンシブに思ってます。
サラリーマンのランチ価格で食べられるお店って少ない。
それでもどこにしようか迷った時、
一番ストレートな選択肢はラーメンですね♪
そんなわけで実は久しぶりの拉麺小路へ。
伊勢丹の南エレベーターを上がって１０階ね。
初めてうかがいました、超有名店のＴＥＴＳＵさん
流行のつけ麺のトップクラスですよね。
わーい！一度食べてみたかったんです、つけ麺って。
今回いただいたのは温かい麺の「あつもり」
いきおいよく縮れた太めの麺が力強い。
かつおダシに浸かっての登場です。
そして「つけ汁」っていうかスープの方は・・・
おーー、これがウワサの濃厚スープ！
いろいろ浮いているように見えますが、
かき回してしまえばサラっとスープ。
トンコツのドロドロ感ある、すんごい濃厚なのを
想像していたのですが、そうではないみたい。
たしかに濃厚なのですが、それはおダシ感。
強烈なかつおフレーバーは食欲をそそります。
つけ麺だから味は濃いめでしょうけれど、
全体として思っていた程のこってりさはなく、意外さらっと。
うんうん。これは和風ラーメンともいえるスープ。
トンコツとかつおの絶妙バランスですね。
ズルズル、ズルズルやっていると、
気が付いたらあっという間に食べ切ってました。
最後はテーブルのポットにあるおダシで
スープをうすめていただきます。
おー、これ美味しい！
こっちの方が好きかも、ボク（笑）
やっぱりつけ麺よりはラーメンな酒リーマンでした。
うーん、古いタイプか。
でもつけ麺、勉強になりました。
ごちそうさまです～！！
********************************************************
つけめんTETSU 京都拉麺小路店
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901
京都駅ビル 10Ｆ 京都拉麺小路内
075-344-0604
http://r.tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26014437/