烏丸仏光寺・ちかおく

またしても「ちかおく」さんに伺いましたー！

会社帰りの同僚による重要な情報交換会。

こういうの大事なんです。

なかなか会社では言えない話もありますのでね。

特に表の世界とは違った裏の文脈が重要。

ここを読み違えると大変なことになります。

あぁ、ボクって見事なサラリーマン・・・

でもサラリーマンだから見れる夢もあるわけで。

さぁ、今夜もはじめましょう。

カンパイ～っ！！

最初に登場したのはフカフカのたし巻き玉子！

冷たいビールも進みます。

いやぁ、このジューシーな具合がいいですね。

絶妙なおダシの感じも京都ならでは。

やはり、さすがは「ちかおく」さんです。
祇園でお店を張っている「らしさ」がでています。

この日は日本酒好きの同僚Ｆの誘いで、

日本酒ナイトとしゃれこみました。

まずは３００ｍｌの生冷酒。

キンキンに冷えたのをクイっとやるのがいいんです。

冷たい割りに味わいもしっかりしていてこれはいい。

飲めますね、進みますね、はい。

まずいただいたのはつくね。

ちかおくさんで焼鳥はこうやってほぐして出てきます。

この方が上品ですし、みんなで食べるにはいい。

やっぱりつくねが好き（やっぱり猫が好き風に）

つくねはタレでいただくのが多いですが、今回は塩で。

これもまた香ばしくっていい感じ。

そしてさんかく！！これもマストアイテム。

つくねにさんかくって、相変わらずですね。
とりすけさんの頃から変わらないオーダーのボク。

ここで遅れていた後輩が到着してチューハイ。

そうそう、ここにはうまいチューハイがあるんです。

ビンに入った冷蔵輸送のチューハイ。

冷蔵庫に入れても賞味期限が半年しかないという。

これうまいんです。

とりすけさんや笑座さんでもよくいただきます。

続いては普通の上撰のお酒にチェンジ。

お燗にすると美味しいというこのお酒を

あえて冷やでいただきます。だって暑いんだもん（笑）

おー、確かに冷やだと全然印象が違う。
これはこれでいいんじゃない？

続いていただいた、こちらの名前がわからない（泣）

確かせせりのなんとか、だったと思うのですが。。

ごめんなさい。。

でもこれ甘辛くてうまし！

この揚げ気味なところがまたいい感じ。

それにしてもつくね、さんかく、せせり（すきみ）って

ホント、ボクの焼鳥オーダーはワンパターンですね（笑）

とりすけさん行くといつもこれだもんなぁ。

最後に野菜も撮らなくちゃってことでサラダ。

そうね、お肉ばっかりじゃヤダもんね。

こうして同僚が集まるとついつい仕事の話。

といっても会社の話といった方がいいのかな。

グチではないのですよ。グチは面白くない。

当然前向きな話。

正確には前にすすめるための情報収集です。

お互いのもつアンテナで収集した情報を交換。

そして対策会議。

だったら、こういう話の持っていきかたがいい

今はこの話はしない方がいい

あえてこれにからませて話をしよう

今だったらこの順番でもっていくのがベストだな

この人とこの人で言い方を少しかえよう
あの人にも声掛けてみようか

・・・。

戦うサラリーマンの夜の会議は続くのでした。

ごちそうさまです。

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やきとりとりなべ　ちかおく
京都市下京区烏丸通仏光寺下る大政所町680-1 第八長谷ビルB1
075-343-3122
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0007818554/P926163/
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26015322/