お店はこちらもいつもお世話になっている祇園の「とりすけ」さん!!
こちらは祇園らしい、おいしい焼き鳥が有名ですね。
年末の忘年会で行った「笑座」さん の姉妹店です。
今回もお鍋ですよーーーっ!!!!
まずはやっぱり王道の焼き鳥をいただかないと!!!
相変わらずこちらの焼き鳥は上品ですね、さすが祇園!!
送別会といってもメンバーは気心の知れた若手の仲間同士なんで、
カンパーイ!!とやった後はもうワイワイと、いつもの飲み会です。
今回、残念だったのはお刺身系が全くなかったこと!!
諸事情あってスタートが20時過ぎだたもんですから、みんな売れちゃったんですって!
えーん!!
せせり登場!!!すきみとかネックとか言いますね。
首のお肉で良く動かしているから、弾力性があって、かつジューシー!!!
大好物です!!
さぁお鍋が登場ですよ!!!野菜がどどーん!!
そして、出ましたー!!!巨大な鶏肉さんのお出ましー!!!
鮮度がビシバシと伝わってきます~!!
すでにこの時点でおいしそー!!!
キャーッ!!!
つくねさんもご覧の通り!!いや美しい!!!
自分達でポコポコとお鍋に落としていくのです。
よっしゃー!!鶏肉、投入ー!!
さぁさぁ、グツグツと煮えたぎってちょーだいっ!!!
こちらは水炊きではなくて白湯スープのようですね。
それは笑座さんの時とおんなじ。
さぁ、そろそろ火が通りましたよん!!
じゃーーーーーーーーーーーーん!!!!
ぷるぷるーーーーーーーーー!!!ジューシーーーーーーーーーーーーーー!!
はい、あーん!!!
キャーッ!!!とろける~!!!!ほっぺたおちる~~~!!
うぅぅぅ、もうこのおいしさを伝えたくて相当の体力を使ってしまうほどの感動の嵐!!
いいですねー!!
そしてこの後は焼鳥のパレードです!!
酒リーマンの大好きな焼鳥NO.2の三角です!!キャーッ!!
ぼんじりとか呼んだりもしますね。 おしりのお肉。
光り輝いていますよ!!キレイ~~!!
この三角がまたこってりとやわらかくジューシーでお酒が進むのですねー!
実はボクの「酒リーマン」の名刺にはこの「とりすけ」さんの三角の写真が入っているんです!
京都の街でも数軒にしか配ったことのない「酒リーマン」名刺。
まだとっておいてくださるのでしょうかね。。
焼鳥パレードといいながら、間にこちらもいっておきましょ。
きれいな形じゃなかったので、小さい写真でご勘弁。
でもこのつくねさんのおかげで良いお出汁がでるのですよねぇ、鶏鍋は。。
焼鳥にもどってこちらは皮!
そしてズリだったかハツだったか(笑)
ごめんなさい、見ただえけではわからないのです、ワタクシ・・・。
ぬふふふふふっ!!!ついイヤらしい笑いが浮かんじゃいます(笑)
おいしさそーーーーっ!!
送別会の方は主役のYさんが酔っ払って爆弾発言(笑)
実はこのYさんは、今回の集まりの中では重要な幹部をされていまして、
Yさんがいなくなった後、だれがその役につくのか、注目の的だったのです
後任をだれにするとか勝手に決めちゃってクレーム続出!!
ケンカをやめて~♪二人を止めて~♪
(もちろん、ただの言い争い程度ですが)
そんな中、焼鳥は、まだまだ続きます、ねぎま!!
どんだけ食うんじゃい!といわれそうですが、
ほとんど男の若手サラリーマンは食べるのです(とーぜん)!!
騒然とした送別会も、Yさん発言はとりあえず酔っ払い発言ということにして
この場はおさまりました。もう最後まで人騒がせなんだからー!!
後半はもう芋焼酎がボトルで入っていましてカッパカッパ飲んでいましたから、
芋焼酎とくればやっぱり豚でしょうってことでネ!
まぁ、送別会なんですから、よしとしましょう!!
満喫です、とりすけさん。
祇園の名店ですが、ボクらでもちょっと背伸びしたら行けるウレシイお店。
ごちそうさまでした!!女将さんいろいろとありがとうございましたー!!
この後は木屋町までもどって2次会にいつものオーパスワンさん。
久しぶりにマスターのワインの話を聞いていたら終電が・・・!!
タクシー高いんだよぉ~!!えーん!!
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とりすけ
京都市東山区祇園町北側347
075-551-4399
http://www.digistyle-kyoto.com/yoyaku/yoyakuten01/torisuke.htm