四条烏丸でおいしいカレーとなると、ボクらランチ部隊が
好きなのはここ「ポーム・ド・テール」さん!
あの「ビストロ山形」の直営店ってなわけで味は間違いなし。
洋食屋さんならではの、うまみが凝縮されたソースが絶品です。
実はランチ隊長のN先輩のモットーが
「カレーは家で食べるもの」というヒトなので(笑)、
カレー大好きな酒リーマンは先輩がいない日しか行けないのです。
じゃーん!!!
実は2回分の記事をまとめてるんで、このレッドカレーは2回登場!
タイカレーらしい、なんとも食をそそるスパイスの香りがバッツグン!
お皿が近づいてきただけで、胃は「くぅ~ん」と切ない声を出してます。
こちらが2回目!!
心なしかチキンが大きいぞ、やったー!!
ご飯はタイ米ではなく普通の日本のご飯。
それはそれで大好きですから、いいんです!
みごとにトロトロに煮込まれた、やわらかジューシーなもも肉ですよ!
口の中でハムハムとするだけで、とろけてしまいます~。
このレッドカレーには味にうるさい後輩の女の子も大満足。
「その辺のカレー専門店より絶対おいしい」と言い切ってました!
このお店のいいところは、こんな風にお味噌汁がついてくるという、
なんともほっこりするサービスですね。
さぁて、まだまだ続きますよ。
なんせ2回分ですから!!
これがまたうまい!!
さすが洋食屋さんだけあって、デミグラスは素晴らしい!
これはなんだろう?
全体に香ばしい酸味が効いていて、さっぱりといただける。
・・どころか、その甘酸っぱさが後を引いて、
もう一口、もう一口・・・と次々と目の前のご飯がなくなっていく。。
いやーん、こんなハヤシは初めて~!!
このカレーがやはり基本でしょう。
このビーフしか具材がないところが、自信の表れ。
さまざまな旨味が凝縮されたカレースープが
なんとも複雑な奥行きと広がりで舌を包んでくれるのです。
ボクが食べたのは前回ですが★★★★★
非常に上品なカレーですね。
いやぁ、ごちそうさまです!
あいかわらず、おいしかったれすぅ~!!
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ポーム・ド・テール
京都市中京区錦小路通室町東入占出山町310
075-256-1230 地図
http://www.bistro-yamagata.com/pomme.html
http://www.bistro-yamagata.com/index.html