お土産 第二弾

鹿児島お土産第二弾

今回は「鹿児島黒豚ラーメン」

本日の晩御飯に頂きました。

豚骨ベースのラーメン。

豚骨といえば、博多・熊本と頭に浮かぶんですが
鹿児島も豚骨だったとは・・・。

でも豚が有名だから、ラーメンも豚骨味で納得。

スープは白濁しているわけではなく、かといって透明感があるわけでもない。

豚骨ラーメンの中ではあっさりしている味だと思いました。

麺はストレート。

総合的にみて博多・熊本よりも食べやすい豚骨ラーメンだと思いました。