そうですよ、今日は俺の誕生日です。はい。ただそれだけです(笑)
それとは関係なく今日も週末のコーヒー焙煎をしました
今日焙煎した豆は
インドネシアのマンデリン。マンデリッチというブランド名が付いるやつです。
それと俺の大好きな
エチオピアのイルガチェフェです。そうです、モカです
しっかし、インドネシアの豆は相変わらず欠点豆が多いですね～(笑)
インドネシアの豆がゴッソリ欠点豆が出るに対して、エチオピアは1～2粒程度です。（スバラシイ!!）
そいで焙煎です。
こちらは13分33秒辺り。シティの手前ですね。1回目のハゼに入る直前です。モカは焙煎時から独特のに香りがしてきて癒されます♪
続いてインドネシアです。コチラは14分。今日はね、このインドネシアが調子わるい・・・
9分過ぎても1回目のハゼが来ない・・・
あれ？
10分過ぎてやっと1回目のハゼが・・・
えぇーーい
こうなったら２ハゼを思いっきりさせてフルシティにしてまえで、、フルシティになりました(笑)
で、こんな感じですね～インドネシアをフルシティにしたおかげで、家の中が白煙でモヤってます(笑)
